Zinfandel Whiplash Lodi

Zinfandel Whiplash Lodi Jamieson Ranch

Whiplash Zinfandel er en stor bombastisk rødvin fra Lodi i Californien. Et af verdens fremmeste terroirs når det gælder netop Zinfandel. Udover Zinfandel indeholder vinen i nogle årgange en mindre mængde Petit Sirah, som bidrager til blendet med mørk dybde.

Duft: Herlig duft af mørkerøde bær, toffee samt en smule vanilje.
Smag: Blød og fyldig med noter af hindbærmarmelade, vanilje og sort peber. Frugtrigdommen gør, at vinen ikke fornemmes knastør.

Server til: Gerne let afkølet til grillbøffer, helstegt pattegris, rodfrugter og svampe.

Zinfandel Whiplash Lodi lagrer 3 måneder på fade, hvoraf cirka 30 % er nye fransk egefade. Ligesom hesten, den er opkaldt efter, er vinen kraftig og muskuløs, og den viser masser af den mørke frugt og lange, bløde eftersmag, som Zinfandel fra Lodi er verdensberømt for.

Vin huset:

Jamieson Ranch Vineyards er den sydligste vingård i Napa. Mod øst ligger Solano County og mod sydvest San Pablo Bay, hvis havgus, brise og kølige morgentåge køler området betragteligt ned. Her er så langt sydpå, er det i gennemsnit mindst 6° C køligere end den nordlige del af Napa. Med disse temperaturer laver man fyldige og voluminøse Cabernet og Chardonnay vine. Jamieson Ranch laver dog også fyldig Zinfandel med druer dyrket længere nordpå.

Jamieson Ranch er grundlagt af vin-veteranen Bill Leigon, som også ejer vingården i dag. Den første årgang var 2009 og huset er siden blevet kendt for suveræn kvalitet til yderst fair priser. Siden 2017 har selve vinproduktionen været i Linda Trottas kyndige hænder. Hun har 30 års erfaring fra bl.a. Swiftwater Cellars i Washington og Gundlach Bundschu i Sonoma, og blev i 2018 udnævnt til ”Napa Valley Winemaker of the Year” af North Bay Business Journal.

Vingården har i øvrigt ansat en intern hestetræner, Brandy Lipsey. Hun passer den lille flok mini-heste, som bor på ranchen. En del af salget fra vinene i Light Horse-serien går til velgørenhedsfonden af samme navn, som hjælper børn med autisme.