Rose D`Anjou Villa Lorane AOC

Rose D`Anjou Villa Lorane AOC

Rose D`Anjou Blød og frisk med lækker frugt. En lækker og yderst indbydende vin.

Duft: Koncentreret med tydelige noter af fersken, ananas, friske druer, jordbær og kandiseret frugt efterfulgt af sort peber.
Smag: Fyldig og blød i perfekt afbalance med tydelige smag af jordbær og hindbær, med lækker lang eftersmag.
Server til: Sommerens lette retter og grillet kød. Med succes serveres til jordbær, sorbetis af røde bær og frugtsalat. Herudover er den velegnet til det orientalske køkken og moden ost.
Serverings temperatur: 10-12°C

Vinen:

Rose D`Anjou Villa Lorane ligger smuk og majestætisk få kilometer fra Loire midt blandt vinstokkene, hvorfra druerne til vinen kommer. Vinen er lavet på en blanding af Gamay og Grolleau. Marker hvor jorden består af ler og skifer. Druerne smages jævnligt for at kunne afgøre, hvornår druerne har opnået perfekt modenhed.

Efter høsten afstilkes druerne og presses let. Mosten hviler let inden gæring ved 16-20°C, der stoppes med afkøling for at bevare en vis mængde restsukker. Vinen lagrer med let bundfald i fire måneder inden aftapning.

Vinhuset:

Producenten af Saumur Blanc og Rosé d’Anjou AOC er en del af kooperativet Alliance Loire. Firmaet drives med strenge men simple værdier: solidaritet, respekt og kreativitet. Medlemmerne hjælper hinanden med know-how, de dyrker jorden med respekt for naturen og har respekt for hinanden, og de søger hele tiden efter nye og bedre metoder til at opnå de bedste resultater. Kooperativets filosofi er, at vinen ikke kan blive god uden respekt for både vinbonden og naturen.