Taylor’s 20 års Tawny Port

Taylor’s 20 års Tawny Port

Taylor’s blander sine storslåede 20 års tawny porte fra sine omfattende reserver af gamle fadlagrede porte. Alle der er modnet i firmaets kølige og rolige kældre (kendt som ‘lodges’) i Porto på Portugals Atlanterhavskyst.

I den 20-årige tawny er frugten blødere og mere rund end i deres 10-års, samt de krydrede, nøddeagtige aromaer af aldring er mere kraftfulde og intense.

Portvinsgiganten Taylor’s, er et familieejet firma, som er kendt i hele verden. Deres Tawny portvin er altid rated højt af anmelderne. I 2023 blev vinen nr. 76 på Wine Spectator’s prestigiøse Top 100 liste, over årets bedste vine.

Taylor’s 20 års Tawny er klar til at drikke nu og skal ikke dekanteres.

Smagsnoter: Intens ravgul tawny farve. Overdådig og fyldig duften af komplekse krydrede, sylteagtige og nøddeagtige aromaer, antydninger af appelsinblomst og en fin egetræ fra den lange lagringsperiode på fad. Smagen er fuld af meget rig og koncentreret smag og har en lang blød finish.

Server til: En fremragende akkompagnement til mange desserter. Den kombinerer godt med smag af figner, mandler og karamel. Den er et glimrende supplement til en creme brulée eller en tallerken med vilde jordbær. Det kan også være værdsat alene, ved slutningen af ​​måltidet, med valnødder eller tørret frugt.
Opbevaring: Flasken skal opbevares oprejst, beskyttet mod lys og ved en kølig og konstant temperatur.
Serverings temperatur: Vinen har godt af at blive serveret let afkølet, mellem 12ºC til 16ºC.

Taylor’s er en af ​​de mest respekterede producenter af lagrede tawny portvine. 20 års Tawny port er fuldt modnet på krydrede egetræsfade, der hver rummer omkring 630 liter vin. De mange års lagring, får portvinen gradvist sin karakteristiske ravgule “gulbrune” farve fra. Her udvikles langsomt de komplekse bløde smage og den glatte lækre smag, som er kendetegnene for denne portvinsstil.

Den mest populære 20 års Tawny Port i USA.