Springbank 10 års Single Malt (Juli 2024) 46%

Springbank 10 års Single Malt (Juli 2024) – En Klassisk Campbeltown Whisky

2024 aftapningen fra Juli måned, af Springbank 10 års Single Malt whisky en klassisk håndværkswhisky, som er kendt for sin unikke smagsprofil med en perfekt balance mellem sødme, malt og røg. Denne whisky fra Campbeltown er elsket af whiskynørder for sin autentiske fremstillingsproces, hvor alt sker ved håndkraft. En ikonisk whisky uden kølefiltrering og farvestof, der bevarer alle naturlige smagsnuancer.

Duft: Aromatisk med noter af sød frugt, honning og en subtil blanding af tørv.
Smag: Sødmefuld med en fin balance mellem malt, havsalt og let røg.
Eftersmag: Langvarig og krydret med vedvarende sødme fra den frugtige profil.

Springbank 10 års Single Malt whisky, flasket ved 46%, er en hyldest til tradition og håndværk fra det lille destilleri i Campbeltown. Whiskyen, der er destilleret 2,5 gange, tilbyder en unik smagsoplevelse, hvor hver enkelt dråbe emmer af kvalitet. Dens lette tørverøg, som opnås ved tørring af malten i 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft, giver den en subtil, men karakteristisk røget karakter. Denne aftapning er uden farvetilsætning og kølefiltrering, hvilket sikrer, at alle naturlige smagsnuancer bevares.

Måske den bedste ”standard” 10 års aftapning i verden?

Den rige og komplekse smagsprofil, som kombinerer sødme fra honning og frugt med havsalt og en antydning af røg, gør denne whisky til et must-try for både nye og erfarne whiskyentusiaster. Med sine autentiske produktionsteknikker og respekt for traditionen er Springbank 10 års en af de mest respekterede standardaftapninger på markedet. Denne whisky repræsenterer essensen af Campbeltown-stilen, hvor hver slurk bringer dig tættere på den skotske whiskyhåndværkets hjerte.

Om Destilleriet:

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre.

Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 ”parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange.

”Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange.

Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky.

Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.