Scarabus Batch Strength Single Malt 57%

Scarabus Batch strength Single Malt 57%

Scarabus Batch Strength Single Malt med det usædvanlige navn kommer fra gammelnorsk, dateres tilbage til det 13. århundrede og kan bedst oversættes som “stenet sted”.

Smag: kraftfulde noter af strandbrand og tørverøg fra Islay kombineret med lakrids, karamel og vanilje.
Eftersmag: lang med langvarige toner af fugtig aske.

Scarabus Batch strength 57 % er en lille skøn serie af Islay Single Malts, alle aftappet af Hunter Laing & Co.

Hunter Laing & Company LTD:

Er den ene halvdel af det tidligere Douglas Laing & Co Ltd i Glasgow. I foråret 2013 gik brødrene Fred og Stewart Laing hvert til sit for i stedet at følge forskellige forretningsmæssige koncepter hver for sig. Fred ønskede at inddrage sin datter i forretningen. Stewarts to drenge stod klar i kulissen til at engagere sig i familiens foretagende. Brødrene mente derfor, at det var den mest hensigtsmæssige løsning at dele firmaet over i to. De delte lagret af whisky, de gode medarbejdere og de mange tilhørende mærker og aftapningsserier.

Hunter Laing har etableret sig i Glasgow på Park Circus. Her blev kontorer og smagefaciliteter etableret i nogle fantastiske omgivelser. Endvidere har Hunter Laing overtaget firmaets aftapningsfaciliteter i Glasgow og har således selv kontrol over hele processen fra fad til flaske.

Hunter Laings grundlægger:

Stewart Laing, startede i whiskybranchen for næsten 50 år siden, hvor han som en helt ung mand arbejdede for sin far, Frederick. Først som blender, men senere som aftapper af nogle af de mest værdsatte og sjældne singlemalt whiskies fra forskellige destillerier i Skotland. Stewart lærte whiskyindustrien at kende på den hårde måde. Han startede som lærling på Bruichladdich destilleriet på Islay, før han sluttede sig til sin fars eksportvirksomhed. Stewart rejste verden rundet for at sælger firmaets brands. Blends, som ofte var “bestsellere” på firmaets vigtigste markeder i Asien og Sydamerika. For at skabe disse blends opkøbte Frederick hundredevis af whiskyfade fra destillerier i hele Skotland, hvoraf mange desværre længst er lukket ned og gået i glemslen. Mange af disse fade er dog stadig på lager hos Hunter Laing. Stewart har i firmaet nu fået følgeskab af sine sønner Scott og Andrew.

Hunter Laing, som også anvender synonymet Langside Distillers, aftapper bl.a. serierne Old & Rare, Old Malt Cask, Hepburn´s Choice, grain-serien Sovereign samt en lang række af blended malts og blended whiskies. Og det kommer ikke til at stoppe her. Firmaet, og især de to sønner Scott og Andrew, har store planer for fremtiden.