Porto Réccua Vintage 2015 Port 19,5%

Porto Réccua Vintage 2015 Port er en perfekt vintage portvin der er tappet mellem 2. og 3. år efter høst og gennemgår sin udvikling på flaske. Meget dyb rubinrød farve, rød, kulsort, med meget intense, rige og komplekse aromaer.

Duft: Tæt med god dybde med intens duft af vilde bær og brombær.
Smag: Tæt og fyldig i lækker balance med de sorte bær mellem sødmen og tanniner.
Tanninerne, der har høj kvalitet, vil bevares ved lagring i flasken.

Server til: Søde desserter, stærk ost og mørk chokolade, aperitif eller en god stor bøf.

Serverings temperatur: 10-12°C

Vintage:

Porto Réccua Vintage 2015 er fra gamle vinstokke der vokser i skiferholdig jord og druerne er høstes manuelt. Det milde middelhavs klima sikrer perfekt modning af druerne. Efter høsten afstilkes og presses druerne, hvorefter gæring finder sted. Gæringen stoppes ved at tilsætte brandy lavet på vin. Efter endt gæring lagrer vinen to til tre år på store træfade og efter tapning mindst et år på flaske.
Vintage er lavet fra en enkelt høst. Masser af druer og vine fra de ædleste røde sorter af Douro, såsom Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca og mange andre fra ældre vinstokke.

Producenten:

Porto Réccua Vinhos SA er et forholdsvist ungt foretagende, der blev etableret i 2013. De arbejder dedikeret på at udvikle portvine og andre vine fra Douro og at udvikle den internationale markedsføring af vinene.
Réccua har et ønske om at skabe noget nyt i Douro. De oprettede et nyt firma, der byder fremtiden velkommen og tænker fremad samtidig med at de kombinerer viden og arven fra det store antal vinavlere, de samarbejder med. Kun det bedste er godt nok til Réccua.
Réccua er eksperter i kunsten at skabe store vine ved at gøre brug af familie traditioner og den nyeste teknologi. De er passionerede omkring at skabe vin, tappe den på flasker og bringe vinene fra Portugals hjerte til vinelskere verden over.