Porto Réccua Ruby Reserva Port 19%

Porto Réccua Ruby Reserva Port 19%

Porto Réccua Ruby Reserva er sødmefyldt hvor røde frugter og vildt frugtkompot dominerer i lækker balance mellem syre og sødme, et glas der bare nydes.

Duft: Fremragende aromatisk intensitet, hvor røde frugter og vild frugtkompot dominerer.
Smag: Meget kompleks i smagen med en fremragende balance mellem sødme og syre. Lang, vedvarende og frugtig afslutning.
Serverer til: Desserter med røde frugter, Cheesecake, grillet svinekød eller bøf, stærk ost og aparitif.

Serverings temperatur: 10-12°C

Vinen:

Porto Réccua Ruby Reserva er fra vinstokke der vokser i skiferholdig jord og druerne er høstet manuelt. Det milde middelhavs klima sikrer perfekt modning af druerne. Efter høsten afstilkes og presses druerne, hvorefter udblødning og gæring finder sted. Gæringen stoppes ved at tilsætte brandy lavet på vin. Efter endt gæring lagrer vinen på rustfri ståltanke. Masser af druerne er fra de ædleste røde sorter af Douro, såsom Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca og mange andre fra ældre vinstokke.

Producenten:

Porto Réccua Vinhos SA er et forholdsvist ungt foretagende, der blev etableret i 2013. De arbejder dedikeret på at udvikle portvine og andre vine fra Douro og at udvikle den internationale markedsføring af vinene.

Réccua har et ønske om at skabe noget nyt i Douro. Et nyt firma, der byder fremtiden velkommen og tænker fremad samtidig med at de kombinerer viden og arven fra det store antal vinavlere, de samarbejder med. Kun det bedste er godt nok til Réccua.

Réccua er eksperter i kunsten at skabe store vine ved at gøre brug af familie traditioner og den nyeste teknologi. De er passionerede omkring at skabe vin, tappe den på flasker og bringe vinene fra Portugals hjerte til vinelskere verden over.