Light Horse Pinot Noir (2020)

Light Horse Pinot Noir (2020)

Denne Light Horse er lavet på Pinot Noir og lagt på fransk eg inden den er tappet på flaske. En dejlig arke-amerikansk Pinot Noir der er fyldig med bløde saftige noter og strejf af let fadtoast.

Duft: Dejlig duft med kirsebær og jordbær med strejf af søde hindbær med lidt fadrøg og chokolade.
Smag: De dejlige dufte går igen i smagen i medium fylde, hvor syren er meget venlig og tanniner er bløde.
Server til: Lette retter med fjerkræ og svinekød. Den må gerne serveres kælderkold.

Vinen:

Light Horse Pinot Noir er en rødvin fra Jamieson Ranch vingården i Napa Valley i Californien. Druerne kommer fra områder i Californien, der er særligt velegnede til Pinot Noir, bl.a. Sonoma, San Benito og Santa Lucia Highlands. Lavet 100 % på Pinot Noir druen og ligger på fransk eg inden den tappes. Den er opkaldt efter Jamieson Ranchs særlige race af miniatureheste. Heste på knap en meter høj, som strejfer om på ejendommen. Når de ikke er på arbejde som terapi og servicedyr.

Vin gården:

Jamieson Ranch Vineyards er den sydligste vingård i Napa. Mod øst ligger Solano County og mod sydvest San Pablo Bay, hvis havgus, brise og kølige morgentåge køler området betragteligt ned. Her er det i gennemsnit mindst 6°C køligere end den nordlige del af Napa. Et klima hvor man kan lave store voluminøse Cabernet’er i samt fine Chardonnay og sarte Pinot Noir. Her på vingården laver de også meget fyldig vine på Zinfandel druen.

Jamieson Ranch er grundlagt af vin-veteranen Bill Leigon, som også ejer vingården i dag. Den første årgang var 2009 og huset er siden blevet kendt for suveræn kvalitet til yderst fair priser. Siden 2017 har selve vinproduktionen været i Linda Trottas kyndige hænder. Hun har 30 års erfaring fra bl.a. Swiftwater Cellars i Washington og Gundlach Bundschu i Sonoma, og blev i 2018 udnævnt til ”Napa Valley Winemaker of the Year” af North Bay Business Journal.

Vingården har i øvrigt ansat en intern hestetræner, Brandy Lipsey. Hun passer den lille flok mini-heste, som bor på ranchen. En del af salget fra vinene i Light Horse-serien går til velgørenhedsfonden af samme navn, som hjælper børn med autisme.