Octomore 15.3 Single Malt Whisky 307.2 ppm 61,3%

Octomore 15.3 Single Malt Whisky – En Kraftigt Tørverøget Oplevelse

Octomore 15.3, en single malt whisky med et bemærkelsesværdigt fenolniveau på 307.2 PPM, er en af de mest kraftigt tørverøgede whiskyer fra Islay. Destilleret med 100% lokalt Islay byg fra Octomore Farm, har den gennemgået fuldtidslagring på bourbon casks og spanske Oloroso hogsheads. Kombinationen af røg, frugtig sødme og maritime noter giver en kompleks og robust smagsoplevelse.

Duft: Røget toffee, maltet Islay byg og honning kombineret med frisk citrus, tørret frugt og knuste muslingeskaller. Et strejf af kokos og nelliker tilføjer dybde, mens tørverøgen er gennemtrængende.
Smag: Blød og viskøs tekstur med smørkaramel og cremet vanilje, som understøttes af sød appelsinskal og tørret frugt. Toastet eg og lokalt Islay byg giver sødme, mens bølger af tør røg gennemtrænger paletten.
Eftersmag: Lange noter af brændt sukker, kokos og salt havsprøjt, med en vedvarende, jordagtig tørverøg, som kalder på endnu en smagsprøve.

Octomore 15.3 er en single malt whisky, der balancerer kraftig tørverøg og kompleks frugtighed, skabt med 100% Islay byg fra Octomore Farm. Ved en enorm fenolværdi på 307.2 PPM er den en af de mest kraftigt tørverøgede whiskyer til dato. Whiskyen er destilleret i 2018 og har lagret i fem år på bourbon casks og spanske Oloroso hogsheads, hvilket giver den en unik dybde og karakter.

Denne whisky er mere end bare røg – den er en oplevelse af terroir og tradition. Barley fra Octomore Farm, beliggende blot 3 km fra destilleriet, tilfører en tydelig maltagtig sødme, mens havsprøjt og Islays barske miljø sætter et maritimt præg på smagen. De fyldige noter af smørkaramel og brændt sukker balancerer mod tørrede frugter og citrusfriske toner. Eftersmagen er langvarig, med kokos, brændt sukker og vedvarende tørverøg.

Octomore 15.3 henvender sig til whisky-entusiaster, der søger en unik, kraftig tørverøget smagsoplevelse, der samtidig er balanceret og kompleks.

Her er nogle specifikationer:

• Byg Type: 100% Islay grown Concerto barley fra Octomore Farm
• Maltning: Super Kraftigt Tørverøget.
• Destillatet: Destilleret i 2018 fra 2017 høsten
• Alder: 5 års lagring
• Fadlagring: Fuldtidslagring i first fill bourbon casks og first fill Oloroso hogsheads fra Fernando de Castilla, Jerez, Spanien.
• Fenolniveau: 307.2 parts per million (PPM)
• Styrke: 61.3% ABV

Om Destilleriet

Bruichladdich er et fremtrædende skotsk destilleri beliggende på den naturskønne ø Islay og har en bemærkelsesværdig historie inden for whiskyproduktion. Grundlagt i 1881 har destilleriet opnået en enestående status i whiskyverdenen ved at kombinere tradition med nyskabelse.

Deres skotske maltbyg og det rene kildevand fra Davelly anvendes nøje til at skabe en smagsoplevelse, der afspejler øens unikke natur. Bruichladdichs sortiment inkluderer en række whiskytyper. Fra let og delikat til røget og kompleks, hvilket tilbyder noget for enhver smag og et bredt publikum af whiskyentusiaster.

En særlig højdepunkt i Bruichladdichs portefølje er Octomore-serien. Octomore er kendt for sin ekstremt høje peatkoncentration, målt i ppm (parts per million), hvilket giver whiskyen en dybt intens røgsmag. Denne serie er en af verdens mest røgede og er en hyldest til destilleriets dristige tilgang til whiskyproduktion.

Bruichladdich har også vist en forpligtelse til bæredygtighed ved at reducere miljøpåvirkningen i deres produktion og fremme brugen af naturlige ingredienser.

Med deres passion for kvalitet og innovation har Bruichladdich markeret sig som en betroet figur i skotsk whiskykultur. Deres variation af whiskyer, herunder den unikke Octomore-serie, fortsætter med at imponere og inspirere både erfarne og nye whiskyentusiaster.