Niepoort Vintage Port 1987 – Silkeblød elegance og dyb kompleksitet
Niepoort Vintage Port 1987 tilbyder en unik smagsoplevelse med silkeblød elegance og dyb kompleksitet. Denne moden portvin byder på noter af kirsebær, mørk frugt og chokolade, og den imponerende lagring sikrer en livlig og sprudlende karakter.
Duft: Aromaen er rig på modne kirsebær, mørk frugt, mørk chokolade og karamel, med et subtilt strejf af mynte. Smag: Vinen præsenterer sig med en fin struktur, god fylde og en lang, behagelig finish. Eftersmag: Den lange eftersmag fremhæver de komplekse nuancer af frugt og bløde tanniner. Som gør denne vintage port til en uforglemmelig oplevelse
Niepoort Vintage Port 1987 er et fremragende eksempel på en moden portvin, der har udviklet sig gennem næsten to årtier i flaske. Denne vin stammer fra høståret 1987 og blev flasket i 1989, hvilket markerer starten på en lang lagringsperiode, hvor den har haft mulighed for at udvikle sin komplekse karakter. Druerne til denne vintage port kommer fra stokke, der er mellem 60 og 100 år gamle, hvilket bidrager til vinens intense smagsprofil.
Druerne høstet i optimal tilstand
Efter en varm og tør sommer blev druerne høstet i optimal tilstand, hvilket gav en vin med dyb farve og kompleksitet. Under produktionen blev druerne presset i “lagares” ved fodtrådning, en traditionel metode. Der sikrer, at de essentielle aromaer og smagsnuancer bevares. Kun et begrænset antal vintage-deklarationer blev lavet i 1987, og Niepoort er stolt af at være en af de få producenter, der leverede en så enestående vintage.
Denne vintage port udviser en vidunderlig flaskelagring karakter. Den mørke og ungdommelige farve vidner om vinens kvalitet, mens aromaerne, der udvikler sig med tiden, inkluderer noter af bløde mint, modne kirsebær, mørk frugt, chokolade og en nuance af karamel. På ganen præsenterer vinen sig med en fin struktur og en rig, fyldig smag. Der kombinerer sødme med velintegrerede tanniner, hvilket resulterer i en silkeblød mundfølelse.
Eftersmagen er lang og kompleks, med en harmonisk balance mellem frugtige og søde elementer. Denne vin anbefales at blive dekantet før servering for at fremhæve dens fulde potentiale. Niepoort Vintage Port 1987 er perfekt til at blive nydt ved slutningen af et måltid. Gerne sammen med blå oste som Stilton eller som en del af en dessert, for eksempel med “Pão de Ló”, en traditionel portugisisk svampet kage.
Med sin dybe historie og kvalitet er Niepoort Vintage Port 1987 en uundgåelig del af enhver portvinselskers samling. Denne vin formår ikke blot at fange essensen af sit terroir, men også den tid og håndværk, der er investeret i dens skabelse, hvilket giver en oplevelse, der er både mindeværdig og unik.
Om Portvinshuset:
Mere end 150 år har været dedikeret til produktion af portvin, med al den viden, der er gået fra generation til generation. Niepoort -kælderne i Vila Nova de Gaia er et magisk rum, hvor portvine ældes med andre tiders hastighed. Hvor gode traditioner fastholdes, hvor fade, flasker og demijohns ledsages en efter en, så det endelige resultat altid er god.
Femte generation: Eduard Dirk Niepoort og Verena Niepoort. Dirk har drevet virksomheden siden Eduard Rudolph Niepoorts formelle pensionering i 2005. Dirk, født i 1964, opdagede vinens verden under sine studier i Schweiz. I 1987 sluttede Dirk sig til sin far, Rolf Niepoort. I familie virksomheden og blev udfordret til at innovere og samtidig bevare gode traditioner. Det første vigtige trin var anskaffelsen af sine egne vinmarker: Quinta de Napoli og Quinta do Carril i Cima Corgo, en region, der traditionelt producerer de bedste portvine.
15 hektar vinstokke blev genplantet, og 10 hektar 60-årige vinstokke blev omhyggeligt vedligeholdt. At eje godser og vinmarker i Douro var et vigtigt skridt i produktionen af portvin. Og i oprettelsen af de første ikke-befæstede Niepoort-vine. Dirks passion for vine, den ydmyge respekt og nysgerrighed for Douro terroir har defineret Niepoorts ånd i de sidste to årtier og er en konstant inspiration for teamet. Dirks søster Verena sluttede sig til virksomheden som administrerende direktør i 2005.
Fri fragt* over 999 kr. Hurtig problemfri levering
Sikker betaling! Samt betalingen hæves først når ordren er klar
Benytter i størst muligt omfang genbrugs fragtemballage
Gratis kundeklub med Bonuspoint
Fysisk butik Jernbanegade 23, 6580 Vamdrup
Kundeklub
Bliv gratis klubmedlem og optjen 5%* på dine ordrer hver gang du handler hos os.
Du får 5%* bonuspoint af din samlede ordre indsat på din konto. Disse bonuskroner kan du handle for på fremtidige ordrer.
Vi afsender normalt din vare samme eller næstkommende hverdag, Vi sender en skriftlig ordrebekræftelse når din ordre er klar til forsendelse. Vi opkræver ikke betaling før varen er klat tl forsendelse fra vores lager.
Fri Fragt ved køb over 999 kr. Fragtpris 0 – 4 kg. = 45 kr. (Pakkeshop) Fragtpris 4 – 9 kg. = 79 kr. (Pakkeshop) Fragtpris 9 – 19 kg. = 139 (Pakkeshop) Ved ønske om hjemmelevering +19 kr. gældende for alle køb.
Ordrer leveres som udgangspunkt via PostNord og kan følges i deres Track & Trace system. (Forsendelsensnummeret får du i din personlige ordrebekræftelse) Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer eller forsalgsvarer, vil varerne dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering.
Shipping out of DK We ship to most of the EU at a general price of DKK 300 for up to 15 kilos per order.
Shipping out of the EU If you want a package is to be shipped outside the EU, you must contact us – using the above contact form with the items you would like to buy.
For delivery out of the EU: be aware that you are liable yourself for all customs, taxation and duties that may be imposed by your country.
Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig
Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål.Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Min Konto
