Niepoort Bioma 2015 er med fine og intense tanniner, stor koncentration men altid ledsaget af balance og harmoni med sødme, bitter chokolade og mørke frugter..
Duft: Ingen over fyldte dufte bare et blidt og elegant udtryk fra frugt og kompleksitet. Det er en glæde at bare lugte alle de skjulte elementer. Smag: Balancen og harmonien i flasken lover en god fremtid. Dem der smager Bioma Vintage i de kommende år får en til at smile og opleve sin ungdom.
Kan dikkes rigtigt om 20 år og nyde fuldt ud i 40 år. A Vintage, er bestemt til de næste generationer, så de kan beundre den skønhed, Douro kan levere. Her er fine og intense tanniner, stor koncentration men altid ledsaget af balance og harmoni med sødme, bitter chokolade og mørke frugter.
Druerne:
Niepoort Bioma 2015 er så perfekt som det bliver, især for Port. Et år hvor vi havde tid til at tænke og træffe de rigtige beslutninger, hvor vejret hjælper enormt.
Plukket på den perfekte tid, 40% stammer fra vores Pisca vingård og 60% fra forskellige små parceller med over 80 år gammel stokke. Alle elementer synes at være faldet på plads for at sikre, at denne Vintage vil overleve fra 1955, 1970 og måske endda 1945 alle med meget forskellige høst forhold.
Fremstilling:
Hele druemostene blev lagret på vores hav vindmølle facilitet i Vale de Mendiz. Efter at være blevet forenet med brandy, blev mosten overladt til at bosætte sig om vinteren. I foråret blev vinen overført til en meget kølig del. På vingården hos Quinta de Nápoles og racked i pipas (de traditionelle 550 liter fade). Ved at modne denne Port i piper i en kølig kælder i Douro i stedet for i store beholdere i Gaia og aftapning af Bioma “Vinha Velha” i det tredje år efter høsten, kan vi producere en usædvanlig kompleks vin. Interessant nok er det som det, man plejede at gøre i de “gode gamle dage”, når vin blev afsendt til England i piper og senere aftappet.
Om Portvinshuset:
Mere end 150 år har været dedikeret til produktion af portvin, med al den viden, der er gået fra generation til generation. Niepoort -kælderne i Vila Nova de Gaia er et magisk rum, hvor portvine ældes med andre tiders hastighed. Hvor gode traditioner fastholdes, hvor fade, flasker og demijohns ledsages en efter en, så det endelige resultat altid er god.
Femte generation: Eduard Dirk Niepoort og Verena Niepoort. Dirk har drevet virksomheden siden Eduard Rudolph Niepoorts formelle pensionering i 2005. Dirk, født i 1964, opdagede vinens verden under sine studier i Schweiz. I 1987 sluttede Dirk sig til sin far, Rolf Niepoort. I familie virksomheden og blev udfordret til at innovere og samtidig bevare gode traditioner. Det første vigtige trin var anskaffelsen af sine egne vinmarker: Quinta de Napoli og Quinta do Carril i Cima Corgo, en region, der traditionelt producerer de bedste portvine.
15 hektar vinstokke blev genplantet, og 10 hektar 60-årige vinstokke blev omhyggeligt vedligeholdt. At eje godser og vinmarker i Douro var et vigtigt skridt i produktionen af portvin. Og i oprettelsen af de første ikke-befæstede Niepoort-vine. Dirks passion for vine, den ydmyge respekt og nysgerrighed for Douro terroir har defineret Niepoorts ånd i de sidste to årtier og er en konstant inspiration for teamet. Dirks søster Verena sluttede sig til virksomheden som administrerende direktør i 2005.
Fri fragt* over 999 kr. Hurtig problemfri levering
Sikker betaling! Samt betalingen hæves først når ordren er klar
Benytter i størst muligt omfang genbrugs fragtemballage
Gratis kundeklub med Bonuspoint
Fysisk butik Jernbanegade 23, 6580 Vamdrup
Kundeklub
Bliv gratis klubmedlem og optjen 5%* på dine ordrer hver gang du handler hos os.
Du får 5%* bonuspoint af din samlede ordre indsat på din konto. Disse bonuskroner kan du handle for på fremtidige ordrer.
Vi afsender normalt din vare samme eller næstkommende hverdag, Vi sender en skriftlig ordrebekræftelse når din ordre er klar til forsendelse. Vi opkræver ikke betaling før varen er klat tl forsendelse fra vores lager.
Fri Fragt ved køb over 999 kr. Fragtpris 0 – 4 kg. = 45 kr. (Pakkeshop) Fragtpris 4 – 9 kg. = 79 kr. (Pakkeshop) Fragtpris 9 – 19 kg. = 139 (Pakkeshop) Ved ønske om hjemmelevering +19 kr. gældende for alle køb.
Ordrer leveres som udgangspunkt via PostNord og kan følges i deres Track & Trace system. (Forsendelsensnummeret får du i din personlige ordrebekræftelse) Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer eller forsalgsvarer, vil varerne dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering.
Shipping out of DK We ship to most of the EU at a general price of DKK 300 for up to 15 kilos per order.
Shipping out of the EU If you want a package is to be shipped outside the EU, you must contact us – using the above contact form with the items you would like to buy.
For delivery out of the EU: be aware that you are liable yourself for all customs, taxation and duties that may be imposed by your country.
Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig
Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål.Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Min Konto
