Benrinnes 11 års Cask strength 55,8 % Mossburn No 11

Benrinnes 11 års Cask strength Single malt på 55,8 %.

Duft: Karamel med sød malt og grillet annanas med citronskal og jordnødder der er saltet,

Smag: Saftig frugtplantage der blander sig med rå kanel og kål vendt i smør med peber og varme egetræs noter.

Eftersmag: Malt med blomster der vender sig med smeltet brun sukker og den stærke alkohol holder godt gang i varmen der sammen med krydderierne slutter meget behageligt.

Benrinnes 11 års Cask strength er fra cask nr. 08.0507.11 er destilleret i 2007 og flasket 23.8.2018.

Mossburns der er uafhængig aftapper har igen et godt whisky fund:

Mossburn:

Mossburn Vintage Casks- serien er en samling af single Malt Scotch Whisky, der er lavet af begrænset og udvalgt batch af fade. Ved hver nummereret frigivelse vil der kun være et vis antal flasker. Selvom dette betyder, at de aldrig kan gentage den særlige karakter af hver af disse Single Malts, giver det også en mulighed for at prøve og vise hvad, en lækker whisky kan, lavet af nogle af Skotlands mest markante destillerier.

Til dette interval har vi købt single malts af interesse fra destillerier, der ikke ejes eller drives af os selv. Det drejer sig om specifikke år gange med fuld sporbarhed af destillationen og ældning af fadet, som de har gennemgået. Masterblanderen har specielt udvalgt disse tønder fra deres aldrings lagre, hvor mange Single Malt Casks ligger langsomt modne, hvilket er en speciale fra Mossburn Distillers & Blenders-aftapning.
Hver batch udviser de klassiske kendetegn for balance, dybde og kompleksitet, som kun de bedste Single Malts kan levere.