Mortlach 13 års – Special Release 2021 55.9%

Duft: En blød og afrundet næse-fornemmelse dæmper sanserne og introducerer derefter en første svævende note af frisk olieret træ. Dernæst, der stiger op gennem dette, antyder salte og kødfulde noter, at dyret indeni, men også bærer en sød syrlighed, hvilket tyder på stegt fasan med ribsgele. Sanserne forstærkes, da disse tonehøjde perfekte aromaer til gengæld afslører en dybere hedebase, rig på lyngpollen og friskknuste urter. En dråbe vand fuldender forventningen og frembringer et sødt, frugtigt strejf af lime.

Smag: Fornøjelsen bygger endnu mere op, da en stor, superglat tekstur omslutter ganen. Den vidunderligt intense smag er vanilje-sød, men omfavner let en velsmagende finish, krydret-tør, da den nye eg gør sin tilstedeværelse mærket, med et overraskende spark af chili-peber i svalen. Storslået vildtlevende og fulde af liv på ganen, disse smage løber henover tungen.

Eftersmag: Lang og dybt imponerende, med kraft, frugt og krydret i perfekt harmoni, mens en varmende pebret glød breder sig ud i eftersmagen, hvor et skvæt vand frembringer en frisk blomster-urte-note for at oplyse den dybere nat.

Mortlach 13 års Udyret fra Dufftown, er mørkt robust, et sandt væsen af ​​måneskinsskygger; dette udtryk præsenterer fint afstemte højdepunkter, der strømmer fra dets rige, oprindelige hjerte.