Mix Selv Kasse – Fanø Bryghus

Velkommen til Mix Selv Kasse – Fanø Bryghus!

Elsker du at blande på kryds og tværs, smage mange forskellige ting og personligt udvælge dine favoritter når du drikker øl?
I så fald er det her lige noget for dig. Her kan du sammensætte din helt egen 6 pack – Vi har udvalgt nogle forskellige øl, hvor du selv definere antallet af de enkelte flasker, som du har lyst til.

Eneste krav er at du blander 6 flasker.

I denne Mix Selv Kasse – Fanø Bryghus kan der vælges mellem følgende øl:

Fanø Vestkyst Pale ale 5,7%:

Den mest humlede øl, er som en frisk skumsprøjt fra den viltre nordsø. Øllet er lyst i farven, men saftig, kraftig og tørt med en markant frugtig og krydret smag af aromahumle.
Står godt til smørrebrød, ost og søde desserter.

Fanø Stormflod Chokolate milk stout 5,8%:

Denne markere de mange alvorlige stormfloder der har ramt Fanø med voldsomme ødelæggelser, især en af de største der ramte Fanø i 1981. Øl med fin balance med sødme og let fylde, en stout der gerne må nydes, når udfordringerne raser omkring en.
Står godt til: Barbeque, chokoladekage og is.

Fanø rav Lager 4,6%:

Navnet stammer fra den lokale ædelsten og er ligesom den gylden og ufiltreret med frisk og fyldig smag, men ret tør og let aromatisk.
Står godt til: Grillet kød, salater med ost og frugt desserter.

Fanø Vadehav Brown ale 6,5%:

Mørk øl der er skabt til aftenstunder og afslapning. Smagen er kraftig og kompleks med en middeltør og diskret krydret smag der giver varme.
Står godt til: Flæskesteg, grillet kød, nødder og chokoladekager

Fanø Lynghvede, Hvedeale med lyng og krydderier 5%:

Ufiltreret og ravgylden i farven og livlig skummende med tør let aromatisk og forfriskende med diskret krydret smag.
Står godt til: Salater, fisk og frugt desserter.

Fanø Forår Helles Boch 6,5%:

Brygget for at give tørsten årets første lærkefløjt. Lys i farven med duft af modnet korn med en kraftig tør let bitter maltet smag.
Står godt til: Svinekød, cambert og krydret retter.
God fornøjelse og håber at hver øl nydes.

Om Bryggeriet:

Mikrobryggeriet Fanø Bryghus, som ligger på den lille ø ud for Jyllands kyst, vinder titlen som Årets Danske Bryggeri 2021. Fanø Bryghus blev indstillet af hele fem lokalafdelinger; Varde, Esbjerg, Sønderborg, Middelfart og Ribe.

Fanø Bryghus har eksisteret siden 2009, men fik i 2018 nye ejere, hvor Sofie Janson blev direktør. Bag brygget står Steve Rold, der kom fra USA til Fanø for at brygge øl. Det var først i 2018, at det virkelig tog fart med en ny, lokal ejergruppe, der gav brygmester Steve Rold lov til at brygge det øl, som han gerne ville.

Fanø Bryghus er bl.a. kendt for deres Mango Mussolini, Red Wedding, og så deres kreative etiketter, som ofte sammen med øllens titel gengiver en lille smule danmarkshistorie.

Bryghuset har et meget bredt sortiment og er ikke bange for at prøve nyt inden for smag og sammensætning. Her har den almindelige forbruger mulighed for at smage godt øl i alle afskygninger. Via deres fantastiske bryghus og forhandler har de formået at bringe disse mange varianter ud til menigmand og sætte Syddanmark på ‘øl-kortet’.

Fanø Bryghus er kåret til Årets Bryggeri 2021.