Martha’s Pink Rose Port

Martha’s Pink Rose Port

Martha’s Pink Rose Port er mere end en portvin, det er en forfriskende vin til der er målrettet dine sanser. Du bliver præsenterer for noter af røde frugter og en intens og overraskende karakter.

Det er en vin fremstillet ud fra en bestemt vinificeringsproces, hvor skindene er i kontakt med mustet i mindre end 48 timer, hvilket giver en intens lyserød farve. Aldringen sker i rustfrie ståltanke for at bevare vinens unge og frugtige friskhed.

Bør nydes afkølet (8-12 grander)

Cocktail opskrifter:

Pink Bubbels:
Fyld et halvt glas med is.
Tilsæt 40 ml Martha’s Pink Rose.
Tilsæt friske eller frosne bær (Jordbær, himbær).
Fyld resten af glasset, med tør mousserende vin.
Evt. tilsæt et mynteblad.

(Vælg den mousserende stil, du best bryder dig om! Men vi anbefaler at bruge en tør, da den fungere utrolig godt med den søde portvin)

Et godt eksempel på en tør musserende vin kunne være denne – Rivani Spumante Chardonnay Extra Dry

Cool Pink:
Fyld et glas med is.
Tilsæt 60 ml Martha’s Pink Rose og 40 ml Sparkling Lemonade
Rør godt rundt og pynt med en skive citron og evt. røde bær samt mynte.

Som Sparkling Lemon, anbefaler vi – Three Cents Sparkling Lemonade

Pink & Stormy:
Fyld et højglas med is.
Tilsæt 60 ml Martha’s Pink Rose.
Hæld 40 ml ingefærøl og 15 ml limejuice i glasset.
Rør godt rundt og pynt med en skive lime.

Vi anbefaler – Three Cents Ginger Beer

Om Producenten:

Martha’s Wine & Spirits blev etableret 1727, i Douro dalen i Portugal, af familien Marta’s med deres første vingård. I starten producerede Marta familien blot druer, der blev solgt til andre vinproducenter, men for seks generationer siden begyndte de selv med portvinsproduktionen. Alt fra høsten, produktionen, tapning og kommercialisering står de selv for, de er hvad man kan kalde for en field to bottle virksomhed.

I dag har de en bred variation af primært portvin, men også Moscatel findes i deres sortiment. Der er uden tvivl en portvin for alle i Martha’s sortiment.