Martha’s 10 års Tawny port

Martha’s 10 års Tawny port er en formidabel portvin, modnet i egetræs fade. Serveres let kølet, er perfekt helt alene eller kombineret med portugisisk æggekage, nøddetærte eller alle former for ”rige” desserter.

Duft: Nødde toner med sødme.
Smag: Fyldig med lækker balance med nødder og ristede aromaer dog er alkohol fremtrædende.
Druer: En blanding af 6 forskellige druer; Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela og Tinta Roriz.

Tawny med årstal:
Tawny med alder/årgang blandes fra flere forskellige årgange. Årstal henviser til, hvor gammel portvinen vurderes at være, når denne tappes. På disse Tawnys angives kun vinens gennemsnitlige alder, samt tappeåret på flasken. Tawny med alder findes typisk i 10-års, 20-års, 30-års og i enkelte tilfælde helt op til 40-års udgaver. Jo ældre vinen bliver, jo mere kostbar bliver den også.

Om Vinhuset:

Martha’s Wine & Spirits blev etableret 1727 i Douro dalen i Portugal, af familien Marta’s med deres første vingård. I starten producerede Marta familien blot druer, der blev solgt til andre vinproducenter, men for seks generationer siden begyndte de selv med portvins produktionen. Alt fra høsten, produktionen, tapning og kommercialisering står de selv for, de er hvad man kan kalde for en field to bottle virksomhed.

I dag har de en bred variation af primært portvin, men også moscatel findes i deres sortiment. Der er uden tvivl en portvin for alle i Martha’s serien.