Mango Mussolini 5,4% – Fanø Bryghus

Mango Mussolini 5,4% – Fanø Bryghus

Denne Mango Mussolini er en New England IPA brygget af Fanø Bryghus, skabt af deres amerikanske brygmester Steve Rold – som en anti-hyldest til Donald Trump. Navnet antyder en humoristisk og satirisk reference til Trumps karakteristiske orange selvbruner-hudfarve. Kombineret med en sammenligning med den italienske fascistleder Mussolini.

Denne øl er ikke kun en politisk kommentar, men også en udsøgt smagsoplevelse. Med en alkoholprocent på 5,4% og en IBU på 40, er den velegnet som en forfriskende sommerøl, men kan nydes året rundt.

Mango Mussolini præsenterer sig som en klassisk New England-stil IPA, der er fyldt med smagen af frodige tropiske frugter som mango, ananas og friskpresset appelsinjuice. Humlerne Columbus, Citra, Mosaic og Chinook bidrager med 40 IBU’er. Hvilket giver en balanceret smag med noter af citrus og gran, der modvirker den søde frugtkarakter.

Øllets mundfornemmelse er fyldig og rund, takket være tilføjelsen af havre og hvede, hvilket resulterer i en behagelig og afrundet finish. Alt i alt er Mango Mussolini ikke bare en øl med en provokerende titel, men også en velsmagende oplevelse, der kombinerer satire med brygmesterens håndværk.

Om Bryggeriet:

Mikrobryggeriet Fanø Bryghus, som ligger på den lille ø ud for Jyllands kyst, vinder titlen som Årets Danske Bryggeri 2021. Fanø Bryghus blev indstillet af hele fem lokalafdelinger; Varde, Esbjerg, Sønderborg, Middelfart og Ribe.

Fanø Bryghus har eksisteret siden 2009, men fik i 2018 nye ejere, hvor Sofie Janson blev direktør. Bag brygget står Steve Rold, der kom fra USA til Fanø for at brygge øl. Det var først i 2018, at det virkelig tog fart med en ny, lokal ejergruppe, der gav brygmester Steve Rold lov til at brygge det øl, som han gerne ville.

Fanø Bryghus er bl.a. kendt for deres Mango Mussolini, Red Wedding, og så deres kreative etiketter, som ofte sammen med øllens titel gengiver en lille smule danmarkshistorie.

Bryghuset har et meget bredt sortiment og er ikke bange for at prøve nyt inden for smag og sammensætning. Her har den almindelige forbruger mulighed for at smage godt øl i alle afskygninger. Via deres fantastiske bryghus og forhandler har de formået at bringe disse mange varianter ud til menigmand og sætte Syddanmark på ‘øl-kortet’.

Fanø Bryghus er kåret til Årets Bryggeri 2021.