Macallan 30 års Double Cask (2021 Release)

Macallan 30 års Double Cask (2021 Release)

Denne 2021 Release af Macallan 30 års Double Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky og den seneste af The Macallan’s eksklusive, årlige 30-års udgivelser. Lagret i en harmonisk forening af amerikanske og europæiske ege-sherryfade, for at skabe en unik smag og karakter. En nyligt udgivet fortolkning af den klassiske 30-års aftapning fra de skotske mestre. Serien er modnet på en kombination af europæiske og amerikanske egetræs fade tidligere brugt til Oloroso-sherry.

Duft: Frisk honeycomb, sød toffee, rødt æble, figen og vaniljestang.
Smag: En blød melodi af kanel, ingefær, madagaskisk vanilje, tørrede frugter og eg.
Eftersmag: Sød eg, blødt krydderi og toffee.

Whiskyen er lagret på henholdsvis europæisk og amerikansk eg, som Macallans, Master of Wood har håndplukket fra skove i Spanien samt Ohio, Missouri og Kentucky. Både det amerikanske og de europæiske træ er efter fældning blevet fragtet til det sydlige Spanien; hvor det har fået en naturlig tørring, inden det er blevet lavet til tønder og ristet over åben ild i Jerez. Her er tønderne blevet fyldt med den fineste sherry, der har afgivet smag til tønderne gennem 2 år. Hvorefter de er blevet tømt og skibet til The Macallans Distillery i Speyside i Skotland. Her er de blevet fyldt med nydestilleret whisky, og har siden ligget uberørt hen i 30 år frem til aftapningen i 2021

Find flere spændende Macallan udgivelser lige her.  

Om Destilleriet

The Macallan er stiftet tilbage i år 1824 og var en af de første destillationsvirksomheder i Skotland, som bleve lovligt licenseret. Siden da har Macallan bygget et ry som en af verdens førende single malt whiskys. The Macallan destilleri blev grundlagt af Alexander Reid, landmand og skolelærer. The Macallan er verdensberømte for deres ekstrem høje kvalitet i deres whiskyer.