Loch Lomond Single Grain Peated 46 %

Loch Lomond Single Grain Peated 46%

Loch Lomond Single Grain Peated Whisky er udelukkende fremstillet af stærkt tørvet maltet byg i maltrummet på Loch Lomond Distillery. Derefter modnes den i en kombination af første og genopfyldning af bourbonfade, der leverer en blød frugtagtig karakter med cremet vanilje og røg.

Duft: Meget fed med vanilje noter og solbær agtige noter.
Smag: Sød af tørv med grønne æbler hvor der kommer grønne æbler med lime citrus og anis.
Eftersmag: Meget sprød med fjern tørve røg.

Om destilleriet

Loch Lomond er ikke som de andre destillerier i Skotland. På de 8 destillationsapparater kan de kreere et væld af forskellige stilarter, hvor der eksperimenteres ikke kun med malten og lagringen, men også selve destillationen! Whisky produceret hos Loch Lomond har derfor været frigivet under en række forskellige navne, som fx Inchfad, Inchmoan, Inchmurrin, Glen Douglas, Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau. Med de ret unikke Lomond stills er Loch Lomond også ét af de få destillerier i Skotland, der laver både single malt og grain whisky (og med muligheden for at lave single blended). Et andet er Girvan, som er kendt for grain whisky men også laver single malt under navnet Ailsa Bay. Tidligere har også Lochside og Ben Nevis kunnet det.

Loch Lomond har desuden sit eget bødkeri on-site, hvilket giver dem fuld kontrol over hele processen fra destillation til lagring. Destilleriet er opkaldt efter den lokale sø, som leverer vandet til produktionen.