Kilchoman Machir Bay Single Malt Whisky 46%

Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Whisky

Kilchoman Machir Bay Islay Whisky er en exceptionel single malt, der kombinerer det bedste fra Islays rige whiskytradition. Denne whisky byder på en harmonisk blanding af tørverøg, tropiske frugter, frisk vanilje og en subtil sødme fra bourbon- og sherryfade. Med sin karakteristiske smag er Kilchoman Machir Bay det perfekte valg for whiskyelskere, der søger en ægte Islay-oplevelse.

Duft: Duften åbner med friske citrusnoter, der blander sig med krummede vaniljekiks og elegante lag af tørverøg, som er klassisk for Islay.
Smag: Smagen domineres af tropiske frugter og tørrede rosiner, der ledsages af en varmende røg. Smagen er kompleks, men balanceret med en let sødme og krydrede undertoner.
Eftersmag: Eftersmagen er langvarig med noter af sherryfrugt og et strejf af sort peber, der efterlader en let krydret fornemmelse.

Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Whisky er en udsøgt repræsentant for Islay-regionens ikoniske whiskytradition. Denne whisky er primært lagret på gamle bourbonfade, der tilfører en dybde af vanilje og butterscotch til smagsprofilen. Efter lagring på bourbonfade tilføres whiskyen yderligere kompleksitet ved en kort afslutning på Oloroso Sherry butts, hvilket giver en afrundet og nuanceret smag med subtile noter af tørrede frugter og krydderier.

Det unikke ved Kilchoman Machir Bay er dens evne til at kombinere en markant tørverøg med en friskhed fra citrusfrugter, som adskiller den fra andre Islay whiskyer. Dette skaber en kompleks, men alligevel harmonisk smagsoplevelse, der tilfredsstiller både nye og erfarne whiskyelskere.

Kilchoman er kendt som Skotlands eneste farmdestilleri, hvor alt, fra kornet dyrkes til whiskyen destilleres, foregår på Rockside Farm. Dette sikrer en autentisk og terroir-drevet whisky, hvor 20% af malten kommer fra egen byg. Resultatet er en whisky, der er frisk, levende og med et distinkt saltet præg, der minder om den omkringliggende kyst.

Om Producenten

Kilchoman Distillery: Kilchoman Distillery er beliggende på Rockside Farm på den nordvestlige kyst af Islay. Grundlagt i 2005, er destilleriet kendt for at være det eneste farmdestilleri i Skotland, hvor man dyrker og malter eget korn til produktion af single malt whisky. Kilchoman er blevet en elsket del af Islays whiskylandskab takket være sin kompromisløse tilgang til kvalitet og håndværk.

Destilleriets whiskyer, såsom Machir Bay, er kendt for deres elegante tørverøg og en karakteristisk friskhed, som kun Kilchoman kan levere. De små stills og den længere gæringsproces bidrager til whiskyens komplekse smagsprofil, hvilket gør Kilchoman til en favorit blandt whiskyentusiaster verden over.