Foursquare 2005 16 års – Magnum Series #1 61% (1.5 L)

Foursquare 2005 16 års – Magnum Series #1 61% (1.5 L)

Denne 16 års Foursquare er destilleret i 2005 og modnet i Tropics på ex-Bourbon- og ex-Sherry-fade og aftappet i 2021 på Foursquare-destilleriet. Dette er den første udgave af Magnum-serien, et særligt samarbejde mellem Velier og det berømte Magnum Photos-bureau.

Billedet på etiketten er et værk af den verdensberømte fotograf Elliott Erwitt, dateret 1970, repræsenterende Peace Memorial Park i Hiroshima.

Magnum Photos, er et af de vigtigste bureauer i verden, grundlagt i Paris i 1947 af fotograferne Robert Capa, David Seymour, Henri Cartier-Bresson, George Rodger og Will Vandivert, i samarbejde med Rita Vandivert og Maria Eisner.

Denne begrænsede udgave af 600 på verdensplan blev aftappet af La Maison du Whisky et Velier (LM&V).

Om Aftapperen:

Velier blev grundlagt af Chaix-familien i Genova i 1947 som en lille traditionel virksomhed specialiseret i import og distribution af vin, champagne og spiritus. I 1983 erhvervede en ung Luca Gargano, tidligere brandambassadør for Saint James på det tidspunkt, aktier i Velier. Under hans indflydelse begyndte virksomheden at specialisere sig i import af fremragende spiritus udelukkende bestemt til det italienske marked. I begyndelsen af ​​90’erne hørte Luca om et legendarisk lager af Saint James-rom, der sandsynligvis går tilbage til 1885 og aftappet i 1952. Efter en kompleks forhandling lykkedes det ham endelig at erhverve hele bestanden. Dette var kun den første af en liste over legendariske valg, der kommer i de følgende år.

Om Destilleriet:

Foursquare-destilleriet er drevet af familien Seale siden flere generationer. Og er det mest teknologisk avancerede destilleri i Caribien med en historie om romfremstilling, der går tilbage til 1820. Reginald Leon Seale er navnet på en af ​​de ældste Barbados-romproducenter, der etablerede en distributionsvirksomhed. I Bridgetown i begyndelsen af ​​forrige århundrede. I dag er Richard Seale mester destilleriet og ejeren af ​​Foursquare Distillery, og takket være ham er der sket en radikal modernisering.

På trods af at de sidder midt i en sukkerrørsplantage, importerer Foursquare det meste af deres melasse fra Guyana. Rom produceret på Foursquare er alle en blanding af pot og column stills destillation, kombineret både før og efter at være blevet barellet. Alle Foursquare rom indeholder ikke sukker og er destilleret og aftappet på Barbados. Richard Seale kalder i denne henseende sig selv for en romholder, der altid står imod forfalskning, brugen af ​​sukker og industriel multi-kolonne. Destilleriet er designet til at være energieffektivt og har det mest avancerede genbrugs- og affaldsbortskaffelsessystem på øen.