Fentimans Pink Rhubarb / Rabarber Tonic Water 50 cl.

Fentimans Pink Rhubarb / Rabarber Tonic Water er en unik og forfriskende tonic, der bringer smagsnoter af syrlig rabarber med kandiserede undertoner. Denne tonic vækker minder om gammeldags slik og tilføjer en spændende dimension til en klassisk London Dry Gin. Fyldt med smag, er den bedst serveret over is og pyntet med citron og en kvist mynte.

Pink Rhubarb Tonic Water er lavet med lyserød rabarber, der adskiller sig fra den traditionelle haverabarber ved at have færre anthocyaniner, hvilket resulterer i en mindre intens rød farve og en lidt sødere smag. Denne variant af rabarber tilføjer en syrlig og forfriskende karakter til tonicens profil, hvilket skaber en spændende og velsmagende drikkeoplevelse.

Prisen er inkl. pant.

Fentimans er en britisk producent af botaniske drikkevarer med rødder tilbage til 1905, da Thomas Fentiman, en jernarbejder, blev ejer af en opskrift på botanisk brygget ingefærøl som sikkerhed for et lån. Thomas begyndte at producere ingefærøllen og distribuere den med hestevogn fra dør til dør i håndlavede stendunke kaldet “grey hens”.

En central del af virksomhedens historie er Thomas’ trofaste familiehund, Fearless, som blev berømt ved at vinde Crufts lydighedsklasse i 1933 og 1934. Fearless’ portræt pryder stadig Fentimans-flaskerne, og hendes billede er en integreret del af virksomhedens arv.

Selvom verden har ændret sig markant siden virksomhedens grundlæggelse. Har Fentimans tilpasset sig den moderne tidsalder ved at ændre deres distributionsmetoder til online og i butikker, barer og restauranter. De ikoniske stenkrukker, der engang blev brugt til opbevaring af drikkevarerne, er blevet erstattet af specialflasker.

Selv efter over 100 år er Fentimans stadig en familieejet virksomhed, nu drevet af Thomas Fentimans oldesøn. De fortsætter med at bruge den botaniske flertrins-bryggeteknik til at producere deres naturlige drikkevarer. Men med opdaterede processer for at forlænge produktets holdbarhed, herunder aftapning, tilsætning af kuldioxid og pasteurisering. Trods disse ændringer er Fentimans’ engagement i at levere overlegen smag forblevet uændret gennem årene.

Læs mere om producenten her: LINK