Dalmore Cigar Malt Reserve Highland Single Malt 44%

Dalmore Cigar Malt Reserve Highland Single Malt 44%

Dalmore Cigar Malt Reserve er den perfekte ledsager til de fineste cigarer. Denne single malt modnes i amerikansk ex-bourbon fad i hvid eg, Matusalem Oloroso sherry fade og Cabernet Sauvignon barriques.

Prisen kan desværre ikke indeholde en ’Cohiba’, men flasken giver dig den perfekte undskyldning for at tænde én!

Scent: Kanel, vanilje og røde frugter kommer flot op af glasset.
Taste: Tropiske frugter og bananer der er viklet ind i toffee og vanilje is.
Aftertaste: Appelsinskal, mørk chokolade og knuste krydderier

Forvirring:

For nogle år siden var det åbenbart forvirrende for Dalmore nydere, at der var et mærke, der kaldtes ’Cigar Malt’. Udtrykket manglede identitet og spørgsmålene var mange: Er den lavet af cigarer ? Er det meningen at den skulle smage som en cigar?

Denne forvirring førte i sidste ende til at aftapningen blev trukket ud af produktionen. Cigar Malt havde dog også et loyalt følge og selv om Master Distiller Richard Paterson forsikrede alle om, at Dalmore Gran Reserva var den samme sag, blot i ny emballage, forblev de mange smagsløg ikke overbevist. Paterson måtte ved sine mange smagninger, rundt om i verden, ofte lægge øre til spørgsmålet: ’Hvor bliver den Cigar Malt af?’ Dalmore måtte bøje sig for efterspørgslen og har nu genoplivet den og endda øget indholdet med 10% mere sherryfads-lagring på 30 år gamle Matusalem Oloroso fade.

Den nye:

Den nye Dalmore Cigar Malt Reserve er lagret 70% på Oloroso Matusalem Sherry fade og 30% på amerikansk hvid eg. Til sidst har sammensætningen fået en ekstra lagring på franske premier crû Cabernet Sauvignon vinfade fra Bordeaux – blot en lille ekstra finesse.

Et stort sherry hit ! Sprængfyldt med smag og komponeret til at nydes med en cigar. En let røgethed med noter af ingefær, allehånde og appelsinmarmelade, gør ”Cigar Malt” til en vellystig nydelse efter middagen.