Dalva Golden White Colheita 1963 (2022)

Dalva Golden White Colheita 1963

Dalva Golden White Colheita 1963 er en ikonisk hvid portvin, der har modtaget anerkendelse fra anmeldere og er kendt for sin ekstraordinære kvalitet. Dette er en vin, der skiller sig ud fra mængden, og den byder på en dybde og kompleksitet, som er sjælden at finde. Med sin bemærkelsesværdige sødme, modenhed og intensitet er denne vin noget, der bør opleves mindst én gang i livet. Nogle går endda så vidt som at sige det måske er verdens bedste hvide portvin.

1963 er sjælden og begrænset udgave af en gammel hvid portvin, der stammer fra en enkelt, ekstraordinær høst, betragtet som den bedste i sit årti.

Høst-år: 1963
Tappe-år: 2022

Duft: Meget intens aroma med dybde og noter af marmelade, karamel, tørrede frugter.
Smag: Rig og fyldig, samtidig med at den forbliver delikat og elegant.
Eftersmag: en klassisk afslutning, der er både lang og fornem.

Fremstillet af traditionelle hvide druesorter fra Douro Demarcated Region, såsom Malvasia Fina, Donzelinho, Viosinho og Gouveio, hvilket bidrager til dens enestående kvalitet og kompleksitet.

Dalva Golden White Colheita 1963 er en sand skat, der repræsenterer årtiers erfaring og ekspertise inden for portvinproduktion.

Anmeldelser

95 points Decanter
‘The first duty of Port is to be red…’ except for this unique white colheita! Citrus and honey on the nose then toasted almond flavours. Sweet and peppery, but not overtly so, offset by acidity which extends onto the finish, giving an overall impression of freshness despite its complexity and age.”

95 points Robert Parker
The 1963 Golden White Port (Dalva) is mostly a blend of Malvasia Fina, Viosinho and Rabigato, coming in at 130 grams per liter of residual sugar. This has been seen before, but this is the new 2017 bottling now in the USA. Not much has changed. This takes the gorgeous 1971 and adds some power, viscosity and intensity to it. It shows a little more complexity and it is burlier. It is often very much like a tawny in flavor. Taste this “white Colheita” blind and you may wonder if it is indeed white. It is still fresh and lifted, if not quite as bright and as youthful as the 1971. Overall, though, the added complexity seals the deal here, while the 1971 gets the nod for brightness. You slowly realize this does everything brilliantly. Which you prefer will be a matter of taste. I tend to emphasize complexity and my nod is to this, but I won’t be surprised if some argue with me. The 1971 is pretty brilliant, too, if a bit more understated. This is another impressive White Port this issue from C. da Silva.

Om Portvinshuset

Portvinshuset Dalva er en ærværdig institution med en lang og rig historie inden for produktionen af portvin. Grundlagt i 1862, har Dalva etableret sig som en af de mest respekterede portvinshuse i Douro-regionen i Portugal. Deres engagement i at producere kvalitetsvin og deres fokus på at forfine deres portvine har gjort dem til en markant spiller i branchen.

Historien om Dalva tog en afgørende vending i 1920’erne, da det blev opkøbt af den brasilianske C. Da. Silva, der giftede sig ind i husets ejerskab gennem sin kones familie. Med Da Silva i spidsen begyndte Dalva at udforske internationale markeder og eksportere deres portvine til destinationer som Brasilien, Nordamerika, Asien og Europa. Denne ekspansion satte Dalva på verdenskortet og gav dem en global tilstedeværelse.

I starten af 1970’erne gennemgik Dalva en afgørende forandring i deres produktionsmetoder. Tidligere havde de primært opkøbt ulagret vin fra andre producenter, som de lagrede og aftappede. Men i løbet af det næste årti begyndte Dalva at investere i at dyrke deres egne druer. Og bygge et moderne vineri på deres ejendom, kendt som Quintaen. Denne beslutning sigtede på at hæve kvalitetsstandarden betydeligt, og det bar frugt. I 1978 producerede Dalva deres første “hjemmedyrkede” vintage portvin, og dette blev begyndelsen på deres ekspertise inden for denne vinkategori.

Dalva har især specialiseret sig i produktionen af tawnies og hvide portvine, der er kendt for deres subtile smagskompleksitet og dybde. Deres portvine har fået anerkendelse fra både kritikere og vinelskere og betragtes som nogle af de mest prestigefyldte i Douro-regionen.

Alt i alt er Dalva et portvinshus med en stolt historie, der kombinerer tradition med innovation for at skabe portvine af enestående kvalitet og karakter. Deres fokus på kvalitet og dedikation til at opretholde en høj standard har cementeret deres position som et førende navn inden for portvinverdenen.