Chateau Le Bos Bordeaux (2022)

Chateau Le Bos Bordeaux

2022 Chateau Le Bos fremstår med en dyb rubinrød farve, der straks leder tankerne mod Bordeaux. En utrolig lækker oplevelse med mørke modne bær og krydderier i god balance.

Duft: Op af glasset kommer solbær og krydderurter med en strejf af vanilje og læder.
Smag: Medium fyldig med stor bouquet af moden frugt sammen med noter af fadpræg.
Server til: God til retter fra grillen

En yderst behagelig vin, der både er velegnet til at blive nydt nu eller kan gemmes i et par år for at udvikle sit fulde potentiale. Den repræsenterer en fremragende Bordeaux, hvor kvaliteten langt overstiger prisen.

Druerne:

2022 årgangen er lavet af 90 % Merlot og 10 % Cabernet Franc, plukket fra 25 år gamle vinstokke.

Cabernet Franc er ofte en fast del af vin fra især Médoc i Bordeaux, men er stort set aldrig rygraden i vinene. Lige så sjældent finder man vin på ren Cabernet Franc. Det vi oplever i flere og flere vine er, at den bliver blandet med især Merlot, som den er i denne her vin. Cabernet Franc druen har mindre indhold af garvesyre og en meget blødere tekstur, end eks. Cabernet Sauvignon, det gør, at den passer godt til Merlot druen.

Vin slottet:

Chateau Le Bos var et familieejet slots ejendom siden 1960. Et slot som var gået i arv gennem tre generationer. enerationer. Guillaume Clemenceau overtog slottet i 2004, han dyrker nu de 40 hektar vinmarker i Bordeaux på Juillacs ler- og kalkstensplateau, med udsigt over Dordognefloden og Castillons bjergskråninger. Med enorm entusiasme og dedikation har Guillaume Clemenceau og hans dygtige team skabt rige og kraftfulde vine af fremragende kvalitet. Hans vine er blevet anerkendt med flere priser ved adskillige konkurrencer.