Château de Cayx Le Rose Malbec du Prince IGP (2023)

Oplev Ch̢teau de Cayx Le Rose Malbec РKongelig Elegance i Hver Dr̴be

Château de Cayx Le Rose Malbec er en elegant og forfriskende rosévin, skabt på Hans Kongelige Højhed Prins Henriks elskede Malbec-druer. Perfekt til sommerens varme dage.

Duft: Intense aromaer af friske hindbær og jordbær
Smag: Frisk frugtig smag med noter af hindbær og jordbær, kombineret med en livlig syre
Eftersmag: Lang og vedvarende med en behagelig frugtagtig eftersmag

Château de Cayx Le Rose Malbec du Prince IGP er en udsøgt rosévin, skabt på de første terrasser langs Lot-floden. Dette område er kendt for sit enestående terroir og lange vintradition. Vinen stammer fra det prestigefyldte Château de Cayx, en kongelig vingård med dybe rødder i det danske kongehus. Denne rosévin er lavet med største omhu og respekt for traditionerne, hvilket resulterer i en unik smagsoplevelse.

Vinen afspejler den kongelige arv med sin elegante og forfriskende karakter, perfekt til sommerens varme dage. Malbec-druerne, dyrket på de første terrasser langs Lot-floden, tilføjer vinen en karakteristisk lethed og frugtige noter samt en dybde og kompleksitet, der gør denne rosé unik. Château de Cayx Le Rose Malbec er en vin, der differentierer sig fra den klassiske provence stil. Med sin godt balancerede struktur, fine tanniner, og levende syre. Den er ideel til dem, der ønsker at opleve et kongeligt touch i deres vinoplevelse.

Om Produceten

Château de Cayx, beliggende i Cahors-distriktets hjerte, er et imponerende vinslot med en historie, der strækker sig tilbage til det 15. århundrede. Købt af Hendes Majestæt Dronning Margrethe d. 2. og Prinsgemalen, født Henri de Laborde de Monpezat, i 1974, har slottet undergået betydelige renoveringer under deres ejerskab. Prinsgemalen, der havde en dyb forbindelse til området. Og var en passioneret kunstelsker, bidrog til at skabe og bevare slottets autentiske arkitektoniske arv.

Château de Cayx fremstÃ¥r i dag som en smuk residens fra det 18. Ã¥rhundrede. Med fire runde tÃ¥rne og et imponerende hjørnetÃ¥rn, der dominerer bygningsværket. Foran den sydlige facade strækker en stor terrasse sig ud mod de omkringliggende vinmarker, der dyrkes med omhu og respekt for miljøet. StavemÃ¥den for stednavnet Caïx har ændret sig gennem Ã¥rhundrederne. Men Prins Henrik valgte “Cayx”, en lettere udtalelig variant, da han ønskede at undgÃ¥ en forkert tvelyd af det franske fonem “ai”.

Château de Cayx er kendt for sine fremragende vine, der har gennemgået en bemærkelsesværdig transformation siden 2009 under ledelse af ønologen og vinmageren Alexandre Gélis. Gennem et dedikeret samarbejde med prinsgemalen har Gélis formået at forbedre og forfine slottets vine. Der nu betragtes som benchmarks inden for vinverdenen. Vingårdens marker, der strækker sig over 21 hektar, er primært beplantet med Malbec, men rummer også Chardonnay, Tannat og Merlot. Disse druer dyrkes med respekt for miljøet, og vinmarkerne, der gradvist er blevet genplantet siden 1975, har en gennemsnitsalder på omkring 25 år.