Caol Ila 11 års Special Release 2024 57,3%

Caol Ila Special Release 2024 – Sjælden 11 års Urøget Single Malt

Caol Ila 11 års Special Release 2024 er en sjælden, urøget version af det klassiske Islay-destilleri. Denne 11-årige Single Malt har en rig, nøddeagtig karakter med friske grønne æbler og krydrede noter. Med en imponerende alkoholstyrke på 57,3% lover denne whisky en kraftig og cremet smagsoplevelse. En unik whisky for samlere og connaisseurs.

Duft: Frisk og let aroma af grønne æbler, blød nøddeagtig sødme og et hint af krydderi.
Smag: Kraftig og cremet med rige smagsnoter af nødder, frisk æble. Samt en subtile krydrede undertoner, som forenes med en velbalanceret mundfølelse.
Eftersmag: Lang og krydret med en blød, cremet afslutning, der hænger ved og langsomt aftager med let frugtig sødme.

Caol Ila Special Release 2024 præsenterer en sjælden urøget version af destilleriets ikoniske Single Malt. Denne 11-årige whisky, modnet i over et årti og aftappet ved naturlig fadstyrke på 57,3%, skiller sig ud med sin bemærkelsesværdige kombination af nøddeagtige og frugtige smagsnoter. Caol Ila-destilleriets Malt Master har fremhævet en unik sammensætning gennem en kortere gæringsproces, der giver en fyldig og cremet mundfølelse. Destilleringen i delvist fyldte kobberkedler har yderligere fremhævet den friske smag af grønne æbler, med en let krydret kant, som er karakteristisk for Islay whiskyer. Den friske og ethereal karakter gør denne whisky til en opløftende oplevelse, som hæver sig over den mørke og stormfulde Islay-kyst. For whiskyentusiaster og samlere er dette en uundgåelig smagsrejse.

Om Destilleriet

Caol Ila-destilleriet blev grundlagt i 1846 på Islays østkyst og er kendt for at producere nogle af verdens mest karakteristiske whiskyer. Traditionelt røget i stil med mange Islay-destillater, har Caol Ila også eksperimenteret med urøgede udgaver, hvilket denne Special Release 2024 repræsenterer. Destilleriet er kendt for dets omhyggelige destillationsmetoder, som fremhæver dets rene, friske smagsprofil – uanset om der er tale om røgede eller urøgede whiskyer. Denne dedikation til kvalitet og innovation gør Caol Ila til et af de mest respekterede destillerier i Skotland.

Diageo 2024 Special Releases Single Malt Scotch Whisky Spirited Xchange 2.0

Diageo har netop lanceret deres 2024 Special Releases Single Malt Scotch Whisky-kollektion, der består af otte unikke whiskyer under temaet “Spirited Xchange 2.0.” Kollektionen fremhæver fusionen af forskellige kulturer gennem innovative smagsprofiler og moderne teknikker. Dette er anden gang, temaet “Spirited Xchange” anvendes. Og det bygger videre på en over 20 år lang tradition med sjældne og eksklusive whiskyudgivelser.

Master Blender Dr. Stuart Morrison har skabt kollektionen, der omfatter otte sjældne og samlerværdige single malts. Hvoraf flere udforsker nye, overraskende smagskombinationer. To af årets højdepunkter inkluderer Lagavulin “Fireside Tales” på 12 år og Oban “Coastal Orchard” på 10 år. Lagavulin, der er modnet på ex-bourbon- og refill-tønder, byder på en blødere, sødere udgave af destilleriets karakteristiske røgsmag, mens Oban præsenterer en fin balance mellem frugtige og florale noter.

Kollektionen byder også på spændende innovationer som Mortlach “Midnight Dusk,” der er modnet på både Ramandolo-hvidvins- og Sangiovese-rødvinstønder, hvilket giver en helt ny dimension til whiskyens umami-smag. Talisker “Tidal Churn” fremhæver destilleriets maritime arv gennem en unik sten-rotationsmetode, der afslører søde noter af pære og æble under den typiske røg. Diageo beskriver kollektionen som en hyldest til nysgerrighed og kreativitet, hvor nye modningsmetoder og tøndekombinationer skaber uventede og spændende smagsoplevelser. Udover de innovative whiskyer ledsages kollektionen af visuelle fortællinger skabt af anerkendte fotografer. Der fremhæver hver whiskys særlige karakter og den overordnede konceptuelle vision bag “Spirited Xchange 2.0.”

Kollektionen er en eksklusiv gaveidé til whiskyentusiaster og samlere, der søger noget sjældent og omhyggeligt fremstillet.

Se vores store udvalg af Special Release produkter fra Diageo her: LINK