Bunnahabhain Toiteach A DHA Single Malt 46,3%

Bunnahabhain Toiteach A DHA Single Malt 46,3%

Folk elsker en god efterfølger og det er præcis hvad Bunnahabhain Toiteach a Dha er, som betyder “Smoky Two” på gælisk. Det er efterfølgeren til deres populære tørv-godbid Bunnahabhain Toiteach, der byder på en meget mere fremtrædende kerne af sherry-krydderi, der skinner ud mellem de røgfyldte faner.

Duft: Ristede jordnødder, kanel og røde chiliflager, solbær og portvin.
Smag: Havsalt og kippers, mørk chokolade, sultanas, et strejf af cantaloupe.
Eftersmag: Byg, tør røg og peber.

Om destilleriet

Bunnahabhain destilleriet, der ligger på den nordøstlige kyst af øen Islay i Skotland, er kendt for at producere en række høj kvalitet single malt whisky. Destilleriet blev grundlagt i 1881 og har en rig historie, der strækker sig over mere end et århundrede.

Bunnahabhain er unikt blandt Islay destillerierne, da det ikke fokuserer på at producere røget whisky, hvilket er typisk for regionen. I stedet tilbyder de en mere subtil og let røget karakter i deres whiskysorter. Dette skyldes, at de bruger en kombination af røgede og ikke-røgede maltkorn i produktionen.

Destilleriets beliggenhed ved kysten giver også en vis maritim påvirkning på smagen af deres whisky. Det siges, at whiskyen har en havagtig følelse med strejf af salt, tang og havluft. Dette sammen med den milde røg giver Bunnahabhain en distinkt karakter, som mange whiskyentusiaster værdsætter. Bunnahabhain destilleriet bruger traditionelle kobberpotter til destilleringen og har en kapacitet til at producere omkring to millioner liter whisky om året. De bruger også fade af forskellige typer, herunder bourbonfade og sherryfade, for at give deres whiskysorter forskellige smagsnuancer og kompleksitet.

Udover deres standard sortiment producerer Bunnahabhain også en række specialudgaver og begrænsede udgaver, som er eftertragtede blandt samlere og whiskyentusiaster over hele verden. Destilleriet tilbyder også rundvisninger og smagninger for besøgende. Hvor man kan lære mere om produktionsprocessen og få en smagsoplevelse af deres forskellige whiskysorter.

Samlet set er Bunnahabhain destilleriet kendt for sin subtile røg, havinspirerede smag og høj kvalitet whisky. Det er en vigtig del af den rige whiskyproduktionstradition på øen Islay og en destination, som mange whiskyelskere gerne besøger for at opleve dens unikke karakter og charme.