Barros Colheita 1938 Porto (2016)

Barros Colheita 1938

Barros Colheita 1938 er en ekstraordinær portvin, der blev produceret i årgangen 1938 og er en del af Barros’ Colheita-udvalg. Dette udvalg består af portvine, der er lavet af druer fra en enkelt årgang og er blevet lagret i egetræsfade i mange år, hvilket giver dem en dyb kompleksitet og enestående smag. Udstråler alle de komplekse smage og sekundære aromaer på grund af ældning i træ i mere end 70 år.

Oplevelse: Sukkerene blev muteret til lækre noter af honning, tørre mandler dufte, vaniljehints. De lækre trænoter og dens subtile syre giver den en vidunderlig tør karakter.

Smagsnoter: En intenst kompleks portvin, som er domineret af lækre sekundære smage. Præget af aromaer af honning, saltet karamel, ristede mandler, er den perfekt afbalanceret med træantydninger og med sin ekstraordinære syre.
Serveringstemperatur: 10ºC-12ºC.

En Perle af sjælden Colheita fra 1938 og flasket i 2016.

Om Portvinshuset

Barros, et portvinshus grundlagt i 1913 af Manuel de Almeida under navnet Almeida & Ca, har en stolt historie inden for portvinproduktion. Manuel Almeida drømte om at gøre sit portvinshus til en verdensledende producent, og ved hans død i 1974 havde denne drøm manifesteret sig. Barros var på et tidspunkt ansvarlig for omkring 6% af den samlede portvinproduktion.

Huset har opnået anerkendelse for sine legendariske colheitas, som er vine fra en enkelt årgang lagret i mindst 7 år på fad, ofte længere. Barros har en imponerende samling af colheitas på lager. Der strækker sig tilbage til 1940’erne, og disse flasker tappes kun på bestilling.

Siden 2006 har Barros været en del af Sogevinus-gruppen, der også inkluderer andre velrenommerede mærker som Kopke og Burmester. Barros fortsætter med at bevare sin ærefulde tradition for fremragende portviner og styrker sin position som en førende aktør inden for portvinverdenen under Sogevinus’ tag.