Barcelo Imperial Premium Blend 40 Aniversario

Barcelo Imperial Premium Blend 40 Aniversario

Barcelo Imperial Premium Blend 40 Aniversario Master Blender har personligt udvalgt de bedste partier af denne rom, som er smagsmodnet yderligere 10 år på fransk eg. Resultatet er en fuldkommen overdådig sanseoplevelse, som vil være en gave for sande rom-aficionados.

Duft: De lækre kobber farver sender noter af creme brulee med karamelliserede rosiner op af glasset. Der kommer strejf af tørrede kirsebær med tørret krydderier.
Smag: Halvtør med afrundet smag med masser af dejlige dybe frugter med nøddeagtige og krydrede noter. Noter fra de mange år på europæisk eg blander sig i lækker balance.
Eftersmag: Lang finish med noter af peber og fin tobak.

Nydes til: I et godt selskab efter kaffen med en god cigar, til desserter og modne.

Produktion:
Produceret i blot 15.000 flasker til hele verden. Lagret i op til 10 år på amerikanske egetræsfade og herefter yderligere 2 år på franske egetræsfade, som
er brændt i forskellige grader. Efter denne dobbelte lagringsproces har Barceló’s Master Blender personligt udvalgt de bedste partier af denne rom, som gør smagen modnes yderligere 10 år på fransk eg. Resultatet er en fuldkommen overdådig sanseoplevelse.

Jubilæums udgaver:
De vidt udstrakte sukkerrørsmarker i San Pedro de Marcoris har eksisteret i over 500 år, men vi skal helt frem til 1980, før Den Dominikanske Republiks første premium rom så dagens lys. Barceló Imperial. Hvert tiende år siden dengang er der produceret en eksklusiv jubilæumsudgave, Barceló Imperial Premium Blend.

Historie:

I december 1492 planter den spanske admiral Christoffer Columbus første gang sin fod på en skøn caribisk ø, som han straks navngiver Hispaniola. Allerede året efter vender han tilbage, og denne gang medbringer han sukkerrør, som vel må kunne trives i dette prægtige klima.
Den Dominikanske Republik optager 2/3 af Hispaniola. Hovedstaden Santo Domingo er i dag hjemsted for den stolte, gamle romproducent Barceló, der blev stiftet af den unge, mallorcinske ildsjæl, Julian Barceló i 1929-30. Barceló blev hurtig synonym med den bedste lokale rom og den hurtigst voksende virksomhed på øen.
Barceló Añejo så lyset første gang i 1970 i den unikke patenterede ravfarvede flaske ”Pitufita”.
I 1980 præsenteredes Barceló Imperial som af det ansete Beverage Test Institute of Chicago høstede roser som den bedste rom i verden og ovenikøbet med den højeste score nogensinde i instituttets historie (97/100).

Produktion:

Selve produktionen foregår i provinsen San Pedro de Macorís, der med en gennemsnits temperatur på 30 og en luftfugtighed på 90 % har de perfekte betingelser for at modne rom. Det foregår naturligvis efter alle kunstens regler på de fineste amerikan ske egetræsfade. 1 års lagring her svarer til 4 år under køligere forhold. Barceló er en højkvalitetsrom med alle de klassiske dyder og er blevet tildelt et utal af guldmedaljer og andre hædersbevisninger ved internationale spiritussymposier. Barceló, er blandt Den Dominikanske Republiks største og mest prestigiøse virksomheder. Eksporterer størstedelen af sin produktion til 50 lande verden over.