Foursquare R.L. Seale’s – Barbados 10 års Rom

Foursquare R.L. Seale’s – Barbados 10 års Rom

Foursquare R.L. Seale’s, i en usædvanlig flaske har masser af karakter og dybde i smagen. Dens aroma har noter af chokolade og kaffe med et strejf af vanilje, nektarin og banan. En lettere tør og meget krydret rom, der efterlader en blød og vedvarende eftersmag.

Duft: Meget nøddeagtig med en fuld og bløde hints af figen og blomsterkrydderier, der er meget velafbalanceret.
Smag: Her kommer igen nødderne i cremet stil med svag vanilje og tørret frugt.
Eftersmag: Meget lækker med med hints af ristede mandler, kanel og toffee.

Der er kun 4 destillerier på Barbados, som alle laver en speciel romstil, som kaldes ”Barbados stil.”

Barbados 10 års er en kraftig og aromatisk rom laves på pot still destillationskedler, som vi kender fra whisky verden. Den blide og afrundede rom laves på mere moderne kolonne destillations anlæg. Begge typer rom indgår i den traditionelle Barbados rom blanding.

Foursquare Destilleriet lægger desuden meget stor vægt på at være miljøvenligt og hele destilleriet er lavet af et italiensk ingeniørfirma (Green Engineering) i 1996. Alle organiske affaldsprodukter bliver renset og genbrugt som gødning på sukkerrørsmarkerne. Selv det co2 som dannes ved gærings processen opsamles og renses, så det kan bruges i øl eller sodavandsproduktion.