Balvenie 15 års Single barrel Sherry cask 47,8 %

På The Balvenie forbliver vi tro mod vores Five Rare Crafts, hvilket gør whisky til den måde, vi altid har gjort. Vores håndværkere har en intim forståelse af deres materialer og et ønske om at gøre den allerbedste for whisky mulig. Vores proces er en kombination af ekspertise, dygtighed og ambitioner, der giver The Balvenie sin unikke karakter.

Balvenie er et unikt sortiment af single malt, skabt af David C. Stewart MBE, The Balvenie Malt Master. Vores Core Range får sit særpræg ved modning i to forskellige fadtyper efter hinanden, en proprietær proces, som David var banebrydende i 1983 med The Balvenie Classic. Hver whisky har sin egen unikke smag, men hver er rig, luksuriøst glat og understøttet af The Balvenies særprægede honningkarakter.

I 1892 William Grant bygger destilleriet Balvenie i det forladte Balvenie nye hus. I 1923 går William Grant bort og hans søn John overtager. Han begynder den første udvidelse af destilleriet. I 1974 kommer David C. Stewart MBE og bliver Malt Master of The Balvenie, den fjerde i destilleriets historie. I 1987 udgives en 50 år gammel whisky Balvenie , en af ​​branchens første aftapning i så stor en alder.

Rare Marriages-serien hylder i 2021 Davids dedikation til at designe og bygge enestående smag gennem blend med sjældne fade.

Takket være naturlig alkymi og århundreder gammelt håndværk er The Balvenie unik blandt single malt. Vores whisky fremstillings proces er dedikeret til at vedligeholde Five Rare Crafts, og vi er det eneste destilleri i Skotland, der stadig dyrker sit eget byg, bruger traditionelle gulvmaltninger og holder både en kobbersmed og et team af coopers på stedet. Og selvfølgelig leder vores Malt Master David C. Stewart MBE den helt store modningsproces. Gør The Balvenie til den mest håndlavede af single malt.