Auchroisk 2010 13 års 100 Proof Edition #12 Signatory Vintage 57,1%

Auchroisk 2010 13 års 100 Proof Edition #12 Single Malt Scotch Whisky

Auchroisk 2010 13 års 100 Proof Edition #12 er en eksklusiv single malt whisky tappet af Signatory Vintage. Denne whisky har en alkoholstyrke på 57,1% og er modnet i first fill Oloroso sherry casks, hvilket giver den en kompleks smag og dybde. Med sin intense alkoholstyrke og naturlige farve er det en fremragende whisky for samlere og connaisseurer.

Duft: Whiskyen byder på en kompleks duft af tørret frugt, varme krydderier og en let sherryaroma, der stammer fra de brugte Oloroso sherry casks.
Smag: En rig og kraftig smag med en blanding af mørk chokolade, tørret frugt og et hint af nødder. Sherryens indflydelse giver en velafbalanceret sødme, mens den høje alkoholstyrke tilføjer varme.
Eftersmag: Længere og fyldig eftersmag med noter af krydderier, frugt og et strejf af egesmag fra Oloroso cask lagringen.

Auchroisk 2010 13 års 100 Proof Edition #12 er en enestående whisky, der kommer fra det anerkendte Auchroisk-destilleri. Destilleret i 2010 og tappet af Signatory Vintage i 2024, har denne whisky modnet i first fill Oloroso sherry casks, hvilket giver den en kompleks og rig smagsprofil. Whiskyens høje alkoholstyrke på 57,1% (100 proof) afslører en intens og kraftfuld karakter, som er ideel for whiskyentusiaster, der søger en ekstraordinær smagsoplevelse.

Signatory Vintage, som er ansvarlig for tapningen, har været en af de mest betroede uafhængige aftappere af skotsk whisky siden 1988. Deres fokus på at vælge de bedste fade og deres omhyggelige modningsteknik har givet deres whiskyer et ry for at være blandt de fineste på markedet.

Denne 13-årige whisky er un-chillfiltered og har en naturlig farve, hvilket bevarer dens autentiske karakter og sikrer en intens smagsoplevelse. Auchroisk-destilleriet, der ligger i Speyside-regionen, er kendt for sin elegante, men kraftfulde whisky, som denne flaske tydeligt afspejler. Dette er et perfekt valg for samlere eller dem, der ønsker en uforglemmelig whiskyoplevelse med høj alkoholstyrke og dyb kompleksitet.

Hvad betyder 100 Proof betegnelsen?

I whiskyverdenen refererer “100 Proof” til alkoholindholdet i en spiritus, særligt i whisky. 100 Proof svarer til 50% alkohol efter volumen. Dette system med “Proof” blev traditionelt brugt i USA og Storbritannien, hvor Proof-værdien var dobbelt så høj som alkoholprocenten. Så hvis en spiritus var 100 Proof, indeholdt den 50% eller mere alkohol.

Dog er Proof-systemet ikke længere i brug så alkoholprocenten bruges mere almindeligt til at angive styrken af spiritussen. Men i historisk og traditionel forstand refererer 100 Proof til 50% alkoholindhold.

Om Producenten

Signatory Vintage – Ekspertise og tradition i whiskyproduktion Signatory Vintage blev grundlagt i 1988 af Andrew Symington, som havde visionen om at skabe en uafhængig whisky købmand, der fokuserede på kvalitetswhisky fra Skotland. Siden da har Signatory Vintage etableret sig som en af de mest anerkendte aftappere af single cask whisky. Med et imponerende lager af over 10.000 fade, herunder sjældne og uopdragne whiskyer fra nedlagte destillerier, tilbyder Signatory en bred vifte af whiskyer, der spænder fra unge, friske smage til gamle, komplekse årgange.

Signatory Vintage er især kendt for deres “Cask Strength Collection”, som byder på whiskyer i deres naturlige fadstyrke uden fortynding. Dette gør whiskyerne ekstra intense og fyldige. Deres Vintage Collection indeholder nogle af de sjældneste whiskyer, som findes på markedet, og deres fokus på kvalitet, smag og sjældenhed har givet dem et solidt omdømme blandt whiskyentusiaster over hele verden.