Auchroisk 14 års 2007/2021 46% Mossburn No. 30

Auchroisk 14 års 2007/2021 46% Mossburn No. 30

No 30, Auchroisk 14 års Single malt på 46% fra Mossburn Vintage cask serie.

Auchroisk 14 år er destilleret 2007 og flasket 17.11.21 Cask bill Bordeaux BRL

CASK NO. 10.0407.30

Mossburn Distillers Ltd.:

Uafhængig whiskyaftapper, der opkøber fade af whiskydestillerier, hvorpå de eksperimenterer både med indhold og med fad. Resultatet er en lang række spændende udgivelser, som absolut kan anbefales både til kendere og til nybegyndere.

Mossburn Vintage Casks:

En serie af Single Malts fra specifikke årgange, markeret med destillerinavn og hvilken form for lagring, de har gennemgået, og i nogle tilfælde udgivet ved fadstyrke. Derudover navngives hver udgivelse med et nummer – hvert nummer kommer fra en begrænset og nøje udvalgt gruppe fade, og dermed er produktionen begrænset – når først fadende er opbrugt, kan udgivelsen aldrig genskabes. Så der er rig mulighed for at samle på flaskerne.

Lidt historie:

Auchroisk blev først tappet som single malt i 1986 og var den første til at bære præfikset ‘Singleton’, et navn, der nu er knyttet til single malt fra Glen Ord, Glendullan og Dufftown. Selvom det var højt anset af forfattere og dommere i sin tid, tog det aldrig helt springet fra kult til stort brand. Interessant nok involverede modnings processen dekantering af 10 år gammel ex-Bourbon-modnet whisky i ex-sherry-fade for yderligere to års sekundær modning. Hvilket gjorde det til det første eksempel på efterbehandling. 

Selvom det er lidt afsides, gør de store arealer omkring destilleriet dette til det ideelle sted for et af Diageos vigtigste nordlige lagerkomplekser.