Primeur – Alpha Omega Chardonnay 2021

Oplev den Elegante Alpha Omega Chardonnay 2021

Alpha Omega Chardonnay 2021 er en udsøgt hvidvin fra Napa Valley. Med komplekse aromaer af gylden æble og stenfrugt kombineret med en smag af melon, kumquat og citroncreme, er denne vin en sand fornøjelse for sanserne.

Farve: Strågul med gyldne nuancer
Duft: Ungdommelige aromaer af gylden lækker æble og stenfrugt, accentueret af hvide blomster, ristet korn, fransk toast, honning og filodej.
Smag: En spændende kerne af melon, kumquat og citroncreme blandet med noter af hasselnød, muskatnød, ahornkaramel og stenmineralitet.
Eftersmag: Lang og kompleks med vedvarende noter af nødder og mineraler.

Alpha Omega Chardonnay 2021 fra Napa Valley er et mesterværk skabt under de ideelle forhold, som 2021-vintageåret bød på. Efter en vinter med sene regnbyger og en perfekt vækstsæson om foråret, udviklede druerne tidligt en imponerende smagsprofil og høj syreindhold. Druerne blev høstet i slutningen af august med enestående balance og moderat brix-niveau.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay, gæret i franske egetræsfade, hvoraf 33% var nye. Den modnede i 19 måneder med periodisk omrøring af gæren, hvilket tilføjer en rigere og fyldigere karakter til vinen. Den delvise malolaktiske gæring bidrager yderligere til vinens komplekse smagsprofil.

Druerne stammer fra de kølige underregioner Carneros, Mount Veeder og Coombsville i den sydlige del af Napa Valley, hvor hver enkelt vinmark tilføjer sine egne unikke karakteristika til den færdige vin. Resultatet er en Chardonnay, der fanger essensen af Napa Valley med sin komplekse aroma og smagsprofil, hvilket gør Alpha Omega Chardonnay 2021 til en vin, der skiller sig ud.

OBS: Der er tale om Primeur / Forsalg: Flaskerne forventes at lande i Danmark slut oktober 2024!

At købe Primeur er en unik mulighed for at købe de mest eftertragtede vine, mens de stadig er i tønden. Det er en spændende og vigtig tradition i vinbranchen, der giver dig chancen for at sikre dig nogle af verdens bedste vine, før de officielt frigives. (Ved bestilling af øvrige produkter, vil disse først blive sendt når vi kan foretage en samlet levering)

Om Producenten

Alpha Omega Winery, beliggende i hjertet af Napa Valley i Californien, blev grundlagt af Robin og Michelle Baggett i 2006. Efter at have grundlagt Tolosa Winery i San Luis Obispo i 1998, ønskede Robin at udforske det unikke terroir i Napa Valley. Alpha Omega ejer marker i Rutherford, inklusive den avancerede Thomas Vineyard og den eponyme Alpha Omega 1155 Vineyard, hvor der dyrkes Sauvignon Blanc og Semillon.

Alpha Omega er kendt for deres flagskibsvin ERA, som repræsenterer deres højeste dedikation til vinfremstilling. ERA er en sammensmeltning af traditioner fra den gamle verden og teknikker fra den nye verden. Denne Bordeaux-blanding, der hovedsageligt består af Cabernet Sauvignon, spænder over bjerg- og dalbunds-terroirer i Napa Valley. ERA er fadgæret og ikke filtreret, hvilket resulterer i en vin med perfekt balance mellem dybde, intensitet og elegance. Alpha Omega fortsætter med at stræbe efter perfektion i hver årgang og leverer vine, der afspejler Napa Valley’s mangfoldighed og rigdom.