Balvenie 21 års Portwood 2001 Single Malt 40%

Balvenie 21 års Portwood 2001 Single Malt 40%

Balvenie 21 års Portwood lavet af Maltmester David C. Stewart MBE som laver unikke udtryk, der er designet til at overraske og begejstre drikkeren. Altid underliggende noter af sød honning, komplimenteret af smag, der tages på under den dobbelte modning.

Duft: En parfume af frugtige og modne rosin noter, sammen med en nøddeagtig tørhed.
Smag: Raffineret med bemærkelsesværdig karakter, den er cremet og silkeagtig med noter af frugt, honning og krydderier.
Eftersmag: Lang og blid med nøddeagtig toner.

Balvenie 21 års Portwood har den første periode med modning i mere end 2 årtier blødgjort og opbygget karakter. Den anden fadmodning er kernen i Balvenie Portwood som gav denne single malt med kompleksitet.

Håndværksånden:

Lever stadig videre på The Balvenie, det eneste destilleri i det skotske højland, der opretholder whisky fremstillingens Five Rare Crafts. Denne forpligtelse til håndværk bringer uvurderlig dygtighed, viden, erfaring og passion til alle faser af processen gennem hænderne på vores dedikerede håndværkere. I en verden af ​​automatisering bevarer The Balvenie sin særpræg og sit hjerte.

Fadtyper:

The Balvenie er en unik serie af single malts skabt af David C. Stewart MBE, The Balvenie Malt Master. Vores Core Range får sit særpræg fra modning i to forskellige fadtyper efter hinanden, en proprietær proces, som David blev banebrydende for i 1983 med The Balvenie Classic. Hver whisky har sin egen unikke smag, men hver whisky er rig, luksuriøst glat og understøttet af The Balvenies karakteristiske honningagtige karakter.

David har dedikeret 54 år af sit liv til den skotske whiskyindustri. Hans banebrydende teknikker har haft en dyb indvirkning på de produktionsmetoder, der anvendes i dag. Han er kendt for sit banebrydende arbejde, især omkring ‘cask finishes’ for The Balvenie og har udviklet en række prisvindende whiskyer, der nydes og elskes af drikkende over hele verden. I 2016 blev David overrakt en MBE af Hendes Majestæt Dronningen.
Ejes af William Grant & Sons , en skotsk familieejet virksomhed.