Chateau Lestage Cru Bourgeois Listrac-Medoc (2012)

Chateau Lestage Cru Bourgeois Listrac-Medoc

Cru Bourgeois Listrac-Medoc fra vinhuset Chateau Lestage er en klassisk Bordeaux med dybrød farve. Intens smag med fløjlsbløde modne tanniner og noter af cedertræ. Fyldig og rund med masser af saftig frugt og flot kompleksitet, En elegant vin med god balance og potentiale.

Drue: Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.
Duft: Dyb mørk frugt med en stor duft af solbær der blander sig med noter af af træ og læder.
Smag: Intens med fløjls bløde modne tanniner og noter af mørke kirsebær, solbær og chokolade, Dens intensitet vidner om fin årgang. Vinen kan drikkes omgående.
Server til: Med sin lette tørhed vil Lestage være oplagt til Kalv, svinekød og oksekød
Serverings temperatur: 18-18°C

Sølv medalje , Medaille d´Argent 2015 Concours Mondial.

Året 2012:

2012 var i foråret præget af køligt vejr og en del regn. Høsten var noget mindre end året før, men kvaliteten af druerne var rigtig god med flot koncentreret frugt. Ved høsten selekteres de enkelte parceller kraftigt og druerne gæres under temperatur styring, for at bevare frugtens karakter mest muligt. Mosten lagres 12 måneder i egetræsfade, hvoraf 1/3 del er nye fade.

Om Vinhuset:

Château Lestage er en af ​​Chanfreau-familiens familieejendom de har haft i mere end 50 år. Dens vingård tæller 42 hektar på Listrac-Médoc appellation og 9 hektar på Moulis-en-Médoc appellation. Vingården ligger på det højeste punkt i Medoc, Puy de Menjon, 43 meter over havets overflade.