Taylor’s 2022 Quinta de Vargellas Vintage Port

Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage Port 2022

Taylor’s 2022 Quinta de Vargellas Vintage Port er en ikonisk portvin med intens dyb rød-lilla farve og friske aromaer af solbær og kirsebær, fuldendt med nuancer af vilde urter og florale undertoner som viol. Denne årgang er bemærkelsesværdig for sin elegante balance og friskhed, med en struktureret og vedvarende eftersmag. Ideel til lagring, men også nydelig ung.

Duft: Aromatisk og kraftfuld med noter af solbær og kirsebær, der udvikler sig med hints af citrus og friske druer. Blomsteragtige dufte af viol og krydrede urter tilfører en elegant dybde.
Smag: Fyldt med rige frugtnoter og en frisk, lineær syre, der balancerer de velintegrerede tanniner. Smagen byder på dybde og lag, hvor vilde frugter, blomme og diskrete noter af kvede træder frem.
Eftersmag: Fyldig og vedvarende, med en flot tanninstruktur, der tilfører portvinen en skøn friskhed og balanceret astringens.

Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage Port 2022 er en enestående portvin fra det prestigefyldte Quinta de Vargellas i Dourodalen. Denne årgang er præget af intens farve, der næsten nærmer sig sort, og en magentarød kant. Portvinen byder på en rig, lagdelt aroma af sorte bær som solbær og kirsebær, der udvikler sig til florale noter af viol, typiske for Quinta de Vargellas’ unikke terroir. Smagen balancerer perfekt mellem elegance og kraft, med noter af vilde frugter, plum, citrus og et let touch af kvede.

2022 var et særligt år i Douro, hvor varme påvirkede druerne, hvilket gav en kraftfuld og kompleks portvin. Traditionen med fodtrampning blev genoptaget, hvilket intensiverede smagsoplevelsen yderligere. Denne portvin er fremragende til lagring, men kan også nydes ung. Anbefalet servering mellem 17-18°C, hvor den kan ledsage kraftige oste som Stilton og Gorgonzola eller indgå som luksuriøst tilbehør til retter som Steak au Poivre.

Om Producenten

Taylor’s, grundlagt i 1692, er et af verdens mest respekterede portvinshuse. Med en historie, der strækker sig over flere århundreder, er Taylor’s kendt for deres kompromisløse kvalitetsstandarder og innovative tilgang til portvinsproduktion. Huset har særligt fokus på vintage port og enkeltmarksvine som Quinta de Vargellas, der i mange årgange er blevet anerkendt som nogle af Douro-dalens bedste vine. Taylor’s husstil er præget af intens frugt, dyb struktur og stor lagringsevne, hvilket sikrer, at deres vine bevarer deres kvalitet og kompleksitet i flere årtier.