Macallan Harmony Collection – Vibrant Oak 44,2%

Macallan Harmony Collection – Vibrant Oak Single Malt Whisky

Macallan Harmony Collection Vibrant Oak er en del af The Macallan’s bæredygtige whiskyserie, hvor naturlige råmaterialer og håndværk mødes. Denne single malt whisky er lagret i en kombination af førstegangsfyldte sherry-amerikanske egetræsfade og refill sherryfade, hvilket giver en rig smagsoplevelse med frugtagtige noter, vanilje og krydderier. Perfekt til samlere og entusiaster, der søger en unik og afbalanceret whiskyoplevelse.

Duft: Frisk duft af modne bær, let krydderi og en sødmefuld vanilje, med subtile egetræsnoter, der skaber en varm dybde.
Smag: Komplekse lag af frugt, honning og krydderier dominerer ganen. Suppleret af noter af egetræ og vanilje, der giver whiskyen en fyldig karakter.
Eftersmag: Lang og glat finish, hvor egetræ og krydderier langsomt aftager og efterlader en vedvarende varme på tungen.

Macallan Harmony Collection Vibrant Oak er en eksklusiv single malt whisky, der hylder The Macallan’s tradition og bæredygtige tilgang til whiskyfremstilling. Denne udgivelse er skabt i samarbejde med Cirque du Soleil for at fortælle historien om egetræets rolle i whiskyens modningsproces. Whiskyen er lagret i en kombination af førstegangsfyldte sherry-seasoned amerikanske egetræsfade. Og genfyldte sherryfade, der er nøje udvalgt af The Macallan Whisky Mastery Team. Dette lagringsvalg fremhæver de klassiske noter af vanilje, citrus og sødmefuldt egetræ, som naturligt udvikler sig gennem interaktionen med træet.

Hvad tilfører lagring i sherrykrydrede fade whiskyen?

The Macallan har en dyb forståelse for, hvordan forskellige typer egetræ kan påvirke whiskyens karakter, og Vibrant Oak er et eksempel på dette håndværk. Lagret i sherrykrydrede fade tilfører whiskyen en rig dybde og intensitet, der afspejler smagen af modne bær, honning og et strejf af limezest, som skaber en livlig og kompleks smagsoplevelse. Whiskyen fremstår i en gylden farve, som The Macallan sammenligner med efterårsblade, og den naturlige farve kommer udelukkende fra fadene, uden tilsat farvestof.

Med en alkoholprocent på 44,2% ABV, tilbyder Vibrant Oak en fyldig og balanceret mundfølelse. Duften byder på frugtige noter, som smelter sammen med blød vanilje og subtile krydderier. På ganen udfolder der sig lag af frugt, delikate krydderier og sødmefuldt vaniljesvampkage. Mens eftersmagen efterlader en vedvarende fornemmelse af egetræ og varme krydderier. Denne whisky er et must for samlere og whiskyentusiaster, der værdsætter en dybt nuanceret og håndværkspræget single malt, der også hylder naturens skønhed og ressourcer gennem dens præsentation og emballage.

Om Destilleriet

Macallan Distillery er en verdensberømt whiskydestilleri beliggende i Speyside-regionen i Skotland. Destilleriet, der blev grundlagt i 1824 af Alexander Reid, har etableret sig som en af de mest prestigefyldte og anerkendte producenter af single malt whisky i verden.

Beliggende ved floden Spey i smukke omgivelser, er Macallan Distillery kendt for sin traditionelle destilleringsmetode og kompromisløse kvalitet. Destilleriets ethos er baseret på at kombinere den ædle kunst at destillere med en utrættelig søgen efter perfektion.

Macallan er stolt af sin unikke produktionsproces, der starter med udvælgelsen af de fineste maltede bygvarianter. Destilleriet bruger kun de bedste råvarer og traditionelle metoder for at skabe enestående single malt whisky af højeste kvalitet.

En nøglekomponent i Macallans produktionsproces er destillation i de karakteristiske “curiously small stills” (særegent små kedler). Disse små kobberkedler er en af destilleriets signaturtræk og giver whiskyen sin karakteristiske smag og aroma.

En anden vigtig faktor er destilleriets omfattende brug af sherryfade til modning af deres whiskyer. Macallan er kendt for at være en af de få destillerier; der fortsat bruger traditionelle sherryfade, der tilføjer en dybde af kompleksitet og rigdom til deres whiskyer. De arbejder tæt sammen med bodegas i Spanien for at sikre sig de fineste sherryfade til modningsprocessen.

Macallan Distillery er også kendt for at have et imponerende whisky-lager, der huser nogle af de ældste og mest eksklusive fade i whiskyverdenen. Disse sjældne og dyrebare whiskyer udgør destilleriets mest eksklusive udgivelser og er eftertragtede af samlere og whiskykendere over hele verden.

Ud over deres passion for fremstilling af førsteklasses whisky er Macallan også kendt for deres engagement i bæredygtighed og bevaring af miljøet. Destilleriet har truffet foranstaltninger for at reducere deres miljøpåvirkning; og er stolt af at bidrage til bevarelse af det omkringliggende landskab og økosystem.

Se vores store udvalg af Macallan Whisky her: LINK