Springbank 18 års Single Malt (Juni 2024) 46%

Springbank 18 års Single Malt Whisky (Juni 2024) – Udsøgt Campbeltown Kvalitet

Springbank 18 års Single Malt Whisky (Juni 2024) er et sjældent og eftertragtet udtryk fra det anerkendte Campbeltown-destilleri. Denne eksklusive flaske er lagret i ex-bourbonfade, der fremhæver whiskyen med komplekse tropiske frugtnoter som papaya og ananas. Smagsprofilen byder på en perfekt balance mellem sødme og salt, og afsluttes med et strejf af havsalt. Et must-have for enhver whisky-samler.

OBS: MAX 1 SÆT PR. KUNDE
(Sættet består af 1 x 70cl. Springbank 18 års Single Malt Whisky (Juni 2024) & 1 x 70cl. Campbeltown Loch)

Duft: Tropiske frugter dominerer duften med noter af papaya og ananas, understøttet af maltede korn og en diskret vaniljeessens.
Smag: Sødmefulde noter af gylden sirup, granola og bagte pærer indtager ganen, med en blød, fyldig tekstur og hints af frugtgummi og pæredråber.
Eftersmag: En lang og vedvarende eftersmag, hvor tropiske frugtnoter blandes med et delikat touch af sød havsalt og vegetative undertoner.

Springbank 18 års Single Malt Whisky fra juni 2024 er et strålende eksempel på det håndværk, der kendetegner Campbeltown-destilleriet. Denne whisky er lagret i ex-bourbonfade, som fremhæver whiskyen med komplekse lag af tropiske frugtnoter som papaya og ananas. Maltnoterne, som stammer fra destilleriets unikke metode med egen maltning af byg, tilføjer en dybde til både duft og smag.

Med en alkoholprocent på 46 % er Springbank 18 års perfekt afbalanceret. Den er hverken kølefiltreret eller tilsat farvestoffer, hvilket bevarer de naturlige smagskomponenter og tekstur. Smagsoplevelsen er rig og lagdelt, fra gylden sirup og bagt frugt til et hint af frugtgummi og smøragtig glatthed. Den lange eftersmag runder oplevelsen af med et subtilt strejf af havsalt, der minder om Springbanks maritime oprindelse.

Dette limited edition-udtryk er en sjælden fornøjelse, og med et begrænset antal flasker fra denne aftapning i 2024, vil det uden tvivl blive en skat i enhver samling. Whiskyen viser en perfekt balance mellem sødme, salt og frugt, og cementerer Springbanks ry som en af Skotlands mest respekterede destillerier.

Om Destilleriet:

Springbank destilleriet er kendt for at producere tre distinkte typer whisky, der adskiller sig på forskellige parametre. Destilleriet er beliggende i Campbeltown, Skotland, og producerer omkring 175.000 liter whisky om året.

Den klassiske Springbank whisky har en let tørverøg, hvor røgniveauet angives til cirka 10-15 ppm (parts per million) ved målingen af fenol i den færdigmaltede byg. Malten tørres i 6 timer med tørverøg og derefter yderligere 30 timer med varm luft. Springbank whiskyen destilleres 2,5 gange, hvilket bidrager til dens unikke karakter.

En anden variant fra Springbank destilleriet er “Longrow,” som er en kraftigt røget whisky. Denne variant blev først lavet i 1973 og har en røgniveau på omkring 50-55 ppm. Malten tørres i 48 timer med tørverøg, og whiskyen destilleres 2 gange. Longrow whisky har en mere intens røgsmag end den klassiske Springbank.

Den nyeste variant fra destilleriet er “Hazelburn,” der blev introduceret i 1997. Hazelburn er helt urøget og destilleret tre gange. Dette giver whiskyen en unik karakter og adskiller den fra de andre varianter. Hazelburn er en let og delikat whisky uden tørverøg, der appellerer til folk, der foretrækker en mere subtil smagsoplevelse.

Selvom destilleriet producerer forskellige typer whisky, udgør Springbank omkring 80% af den samlede produktion. Cirka 10% er Longrow, der appellerer til dem, der søger en mere røget smagsoplevelse. De resterende 10% er dedikeret til Hazelburn, der tiltrækker whiskyentusiaster, der foretrækker en urøget og tripeldestilleret variant.

Det, der gør Springbank destilleriet unikt og værd at udforske, er deres engagement i kvalitet og tradition. Destilleriet malter selv al den byg, de bruger til produktionen af deres whisky. Der tilsættes aldrig farvestof til whiskyen, og den kølefiltreres ikke, hvilket bevarer flere naturlige smagsnuancer og karakteristika. Disse principper tiltaler mange whiskynørder, der sætter pris på håndværk og ægthed i deres spiritusoplevelse.